中年男性宜吃干果类食物

中年男性宜吃干果类食物

福建卫生报　　2005-12-19二版

    中老年男性不仅心脏病发病率明显高于女性，而性功能障碍、前列腺疾病也常常是困扰男性的“心病”。医学研究表明，男子如果经常吃种仁、干果类食物，对预防以上三种疾病都很有好处。常见的种仁、干果类食物，主要有榛子、全小麦、玉米、芝麻、葵花子、松子仁、核桃仁、花生、杏仁、开心果等等。

    研究发现，这些食品中具有不增加胆固醇的不饱和脂肪和保护性营养素，每周吃5次这类食品能使心肌梗死的发病率减少50％。而分析证明，杏仁、榛子、核桃、松仁、开心果等是首选的干果。如杏仁和榛子，其重量的50％是亚油酸，能稀释胆固醇的浓度；核桃富含亚油酸，对保护心脏有利。吃干果的好处还在于不会增加人的体重，不必担心发胖。干果还含有丰富的植物纤维，有利于帮助消化和防治便秘。如果每天能食50克种仁或干果食品是比较理想的，可以起到预防心脏病的目的。

    南瓜子、芝麻、核桃仁等不仅是蛋白质、不饱和脂肪酸的极佳来源，它们还富含维生素B、维生素E以及钙、铁、锌等矿物质。研究发现，这类食物中的维生素B、维生素E可影响男性激素产生，而锌能刺激男性精子生成，有激起性欲的作用。中老年人常吃种仁食物对延缓性功能衰退，增强性功能均有一定作用。

    德国医生发现，某些经常吃南瓜子的民族中，前列腺疾病很少见。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的神秘物质，在保护前列腺中扮演非常重要的角色。研究证明，南瓜仁(包括其他果仁)中含有极丰富的不饱和脂肪酸和有机铁，经常摄入这类富含不饱和脂肪酸(尤其是亚油酸)的食物，能使增生肿胀的前列腺恢复并维持正常。

（蒲昭和）