十种家常饺子包法详细图解 面食新手必备 (2012-04-27 07:41:48)
第一种：1、胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下，一般饭店里包得比我这个大两倍 外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱
两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~
第二种，胶东家常饺子~~~两边捏合后，双手合拢，一下就能捏出个肚子
家里没人的情况下，只好架三脚架~~~
再来一张吧
第三种：三角饺子~~~此做法来源于糖三角，呃，你们懂得的~~~
第四种：月牙饺子~~~，这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴，呵呵，想吃虾饺了
五：锁边饺，这个让我想起了韭菜盒子，啊哈哈~~~
六：北京人口中的元包饺子是这样的，这个真的像元宝啊
七：葵花饺子，做法超级简单，一饺子皮放馅，上面再覆盖一张，捏花边即可
这个是太阳花，哇~~~~
八：蛤蜊饺，龙口人叫嘎啦的东西，这个饺子关键在于两边要藏进去一小截，成为蛤蜊的壳
九：无任何技术含量，这个是锅贴的做法，只能煎不能煮的 两边留口利于汤汁流出，让面皮更有味
第十种：在锅贴的基础上，左右两边再捏合，留出四个小口后
这里每相邻两边捏合，捏的时候可以沾点水~~~
这个~~你随便往里放四种你喜欢的，就是四喜蒸饺的原型~~~~
十一种：我在凑数了吧，这个其实是包子的做法，但有的时候闲的筋疼的时候，也用来包饺子 +++++++++++++++++++++++++++++++我是晚饭的大神++++++++++++++++++++++++++++++ 舌头鱼~~~~~ 刚出炉的烤鸭~~~~ 切开后，整点甜面酱和葱丝就可以上桌 另附11款美味饺子做法，一起来修炼饺子吧（点击小图看做法） |
