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西餐礼仪

 向荀 2012-04-28

西餐礼仪

1.尊重女主人.宴会开始和结束,要看女主人.如果女主人把餐巾放在膝盖上,宾客才可入座,把餐巾放在膝盖上.

2.仪态.双手放在桌上,不能放在下面.中途,谈话,可用餐巾轻轻擦拭嘴巴,中途离开,把餐巾放在座位上,而不是桌上.

3.餐具使用.由外向里.顺序.切肉时,英国人,习惯从左至右,切一块,吃一块.美国人,习惯,从左至右,切完后,再吃.中途停止用餐,餐具,朝里放,八字形,不可直指人.叉齿,朝下.

4.点菜,有顺序.开胃菜,冻泥,沙拉.副食,白肉,主食,红肉.甜品,饮料.咖啡,红茶,白兰地,有利于化解油腻.

5.正规的西餐厅,第一道菜十分钟后上,一般是吃完一道上一道.送餐的为男服务员.

注意事项.不能乱点菜.不认识的外文菜名,怪异的菜名,最好不要乱点.

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