健脑菜金针菇的做法
今天为大家介绍一种关于金针菇的做法,金针菇对人的大脑有显着的改善作用,金针菇中含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的重要组成成分,同时能清除动脉内的沉积物,对记忆力减退、注意力不集中有特殊疗效,故又被称为“健脑菜”。
另据研究表明,黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。 菜系及功效:利尿食谱清热解毒食谱 口味:清香味 工艺:生炒 主料:黄花菜15克,黄瓜150克 调料:植物油12克,盐3克,味精2克 教您黄花菜炒黄瓜怎么做,如何做黄花菜炒黄瓜才好吃 1.黄瓜洗净切块; 2.黄花菜去硬梗漂洗干净; 3.锅放炉上,倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜,快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。 |
|