【图】芦笋火腿燕麦饼

芦笋火腿燕麦饼

 

• 做法：烙
• 口味：咸鲜味
• 难度：初级入门
• 人数：2人份
• 准备时间：5分钟
• 烹饪时间：<10分钟

• 芦笋2根小麦面粉50克燕麦30克火腿2根鸡蛋1个

调料

• 食盐适量水适量植物油适量白糖少许

 

芦笋火腿燕麦饼的做法

       早餐确实是个不容忽略的大事，却又人人恨不得一顿丰盛的早餐用这点超浓缩时间完成，好争取时间给自己多赖赖床……

       特别是一个人的时候，真的很不想大动干戈，大刀阔斧，能轻柔简单滴作出一份随意有健康的早餐的时候，自己也会特别爱自己哈！

       加入了炒过的燕麦，感觉有点儿像披萨上面被小小烤焦了的芝士痕迹，以假乱真撒！

平底锅放入少许油，小火炒香燕麦片（减肥者可以不放油直接干炒），闻得燕麦香气的时候关火装起备用

碗里磕入鸡蛋，加入炒香的燕麦片，倒入面粉，然后搅拌均匀，慢慢加入少许水，直到面糊用勺子舀起能直线留下，加入切片的火腿和切好的芦笋粒，搅拌均匀，放入盐，一点点糖拌均匀

平底锅烧暖，放入少许油，然后关小火，倒入一半的面糊，左右倾斜面糊摊平于锅底，小火慢慢烙至一面金黄，翻过再略煎一会即可

1、面糊浓稠可以自己把握，稀点的煎出来的饼就比较软，稠点的煎出来的饼就较硬。

2、如果实在判断不来，可以暖锅，（不要太烫）先用汤勺舀入一勺子入锅，入锅能很容易摊平，就是较稀的，如果实在很难摊平，立马凝固的就是较稠的。

3、燕麦炒过后再煎更香，怕麻烦的或者本来就是即食的可以省略此步骤。

4、摊面糊时候，锅先烧暖，再关小火或者直接关火，倒入面糊，提起锅左右倾斜即可以很轻松的摊平。