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都说女儿是献给母亲最好的礼物，因为她会延续母亲的生命。 也许最好的传承，不是样貌、声音、性格……而是智慧。 这个母亲，是何永智，中国火锅皇后、小天鹅集团总裁，永远蕴含着激情商业因子。 这个女儿，是廖韦佳，小天鹅集团副总裁、嫩绿茶（NenLuTea）创始人，在美国留学11年后回到重庆变身“创二代”。 母亲节前夕，我们专访这对小天鹅母女。雍容、大气的母亲身上，有西式女儿带来的新潮洋派。漂亮、洋气的女儿身上，镌刻着母亲的激情、乐观、自强。这是财与智在两代人身上正在进行的传承和碰撞，更是爱与力量在两个女人间的加固和延续。
重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司总裁，重庆市火锅协会会长。第十一届政协委员，第八届、第九届、第十届全国妇女代表。 何永智：火锅皇后的新潮智变 中国式天使投资人 @何永智：廖韦佳的美国嫩绿茶廊开业了，当妈的我老是放心不下，每天都去看一下。提出很多建议。而女儿有她的主见，几乎不采纳我的意见，让我又生气又担心。 2012年是小天鹅诞生30周年，廖韦佳正好与小天鹅同龄。这一年，小天鹅动作频出：重庆洪崖洞“姊妹篇”——兰州洪崖洞年内开工；合川文峰塔洪崖洞5月1日开街。相比这些胜券在握的项目，现在的何永智更愿意提到的是让她倍感骄傲的嫩绿茶。 在嫩绿茶这个项目中，她的角色不再是创业者、管理者，而是不折不扣的天使投资人。接受投资的，正是自己的独女——小天鹅公主廖韦佳。 2008年，留美11年的廖韦佳带着华盛顿州立大学经济和工商管理专业双学位回国，担任一年多小天鹅副总裁后，决定自己创业。当时，她用一张时间表向何永智贷款创业资金500万：5年以后，公司如果做好，连本带利还给母亲；如果亏了，何永智把这家公司收购。这种魄力是何永智在许多富二代身上看不到的，正是如此，她决定为女儿投资。 但一开始，何永智还不适应投资人的身份，嫩绿在洪崖洞开第一家店的时候，三天两头都会盯着进度，完全比自己当年创业还上心。 比如，她一直认为茶廊看台地面应该铺防水木，为什么不在店里卖瓜子花生？除去思维方式差别，两代人办事方式也不同。母女俩都觉得店里应该多些植物，第二天何永智就让人拉了一车植物过来，结果全被廖韦佳退了回去。廖韦佳说：“妈，我不是不改，我是没想好怎么改”。 从3张桌子起家的微企到资产数10亿的火锅集团，从餐饮产业到打造出重庆名片洪崖洞，每一步何永智都亲力亲为。这一次，廖韦佳想让母亲只做一名投资人，虽然有时候母亲还是充满了中国式的关怀，但能够让一个女强人在发现商机时只选择投资不能入股，让项目在筹备期不能完全按照自己的意愿运行，这些在以前都是无法想象的。正是如此，嫩绿茶，对于何永智的意义绝对不亚于廖韦佳。
新鲜是女儿带来的最大礼物 @何永智：我作为她的母亲特感自豪，新的一代肯定比我们这代强，我支持她创业，只有亲身经历创业的压力，实现自我价值，人生活得才有意义。 当中国式天使投资人遇见西方式创业者，何永智改变很多。通过女儿，她也渐渐开始关注那些需要继承家业的年轻人。“她创业以后，我才发现，小孩创业太有必要了。如果她一直在我的公司里面，可能没有今天发展这么好。因为她老是想着改变，而被改变的人又不信任她。现在不一样。她懂得了妈妈当年创业的艰辛。她自己生了个‘孩子’，这和让她直接接手我生的‘孩子’是两回事。” 她开始承认最好的老师不是自己，而是自己也摸爬滚打30年的市场。“我女儿说，她不是富二代，是创二代。小天鹅真正需要她接班的时候，有足够的实践能力。” 在美国学习、生活了11年的女儿带给何永智的改变还不止这些。廖韦佳和自己的先生Joe从美国回来后，并没有搬进廖家豪宅，而是住进普通公寓。为了解决丈夫语言不通的情况，廖韦佳专门成立“海鲜俱乐部”，参加者都是曾有留洋经历的人。原来，年轻人真不用住那么豪华，原来，认识朋友真不一定要通过生意。 何永智还是中国第一批用ipad的人，女儿从美国带回来的这个大玩具，让她有兴趣接触科技。她是很早就开始玩微博的商人，在微博上，她喜欢分享人生，关注的人里面有商界人物俞敏洪、严琦，也有娱乐人物刘晓庆、冯小刚，粉丝已经超过30万。 就像曾经，女儿让何永智每天对职务比自己低的人说5个“谢谢”，开始她认为很简单，后来发现很难。现在，去接受新鲜的一切，一样不简单，但因为女儿，她愿意改变。 女儿眼中的妈妈： 激情、乐观、勤奋、不轻易放弃。 妈妈和自己最大的不同——我们的性格都很像，最大的不同在于，妈妈随性惯了，喜欢以自己为中心，喜欢替我安排一些露面的场合。我不想让这个成为我生活的一部分。我更注重隐私，也更喜欢预约。其实她如果能够提前和我打招呼，我还是会去的。在她面前，我吃软不吃硬。 最想问妈妈的一个问题——“这么多年来，你最骄傲的事情是什么？”（何永智的回答是：“我有一个小天鹅，更有一个和小天鹅同龄的女儿。在许多年轻人里面，她善良、正直、优秀！”） 廖韦佳 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司副总裁、嫩绿茶（NenLuTea）创始人 廖韦佳：妈妈的激情在血液里奔突 当西方思想遇见东方商界 @廖韦佳：今天西雅图的市长光临嫩绿，我鸡冻地口若悬河跟他大聊创业故事，以至于市长先生要求我今年就在西雅图开一家。哈哈，当然啦，饭还是要一口口地吃，路还是要一步步地走。 1971年，在美国西雅图诞生了一家咖啡馆。日后，这家叫星巴克的咖啡馆成为全球最大的咖啡连锁店，在全球范围内已经有近12,000间分店。廖韦佳在西雅图度过了美好的高中和大学，并在这里与学长、日裔美国人Joe相识相爱。 今年4月，西雅图市长来到重庆，看到廖韦佳的嫩绿，邀请她去西雅图开店。那里有星巴克，还应该有一家嫩绿！这样的肯定比预料中来得更早。无法想象，如果现在还管理着小天鹅，她会错失掉多少属于自己的荣耀。 2008年，廖韦佳和Joe在最初回到小天鹅的一年多里，感到非常纠结。十几年的美国成长经历让他们满脑子都是创新和改变，特别是小天鹅的企业文化，“之前，我们做过一些员工合理化建议，搬食堂改善生活，满意度调查表，虽然父母口头上支持，但心里其实觉得没什么意义，觉得我们从国外回来的人不了解国情，总是很理想化。” 当然他们带给小天鹅的改变也有，比如洪崖洞，当时楼上只有一个国际品牌星巴克。廖韦佳和Joe就建议，要把上半截做得很国际化。他们引进了DQ、赛百味。随即又做了很多现场演唱会，让年轻人对洪崖洞的看法有新的改变。 只是，这些改变都无法让她觉得有真正成就感。与此同时，她也在反省，自己这样单枪匹马杀回来，是否就有说服力，“我觉得，证明自己最好的方式，就是把父母创业这条路再走上一遍。”
创业是对妈妈智慧的最好传承 @廖韦佳：这几天悟出来：创业就如生小孩，怀孕几个月准备着他的出生。出生了之后一心都扑上去没有了自己。我现在有点能体会我妈当年创业是什么心情了。 2009年，小天鹅集团开始寻找新的利润增长点，“妈妈列出了3个发展方向：面，茶，甜品。”一听到“茶”，埋藏廖韦佳心底的一个梦想瞬间复苏了。 当年在西雅图，廖韦佳经常和同学去学校附近的一家叫Shinka Tea的小店。那里舒适轻松。开一家同样类型的店，成了她的首选。通过和Joe在巴黎、伦敦和东京的考察，廖韦佳在心中为嫩绿画出轮廓：介于咖啡店和茶楼之间，小有情调，令人放松自在。这里，顾客喝到的不仅有中式名茶，还有各国风味茶。 第一家店廖韦佳选择了洪崖洞。最忙碌的时候，廖韦佳也开始发现妈妈身上激情创业的基因原来在自己身上一直都在，“妈妈有很多优点，最大的特点就是太有激情了，她每天有用不完的劲。我现在和她的状态比较接近。” 当然，挫折也会劈头盖脸地送给这个创业者。开业前，一批茶叶迟迟到不了货；店里有一大幅落地玻璃窗，可显得“冷”；透明灯泡不少客人觉得晃眼睛……这些小失望都没有击垮她，从妈妈那传承的乐观豁达此刻又爆发了，“妈妈以前左脚受伤，做了7次手术。当时，3颗钢针扎在骨头里。医生嘱咐尽量回家静卧。但那一年内她都在外面奔波，取的时候，其中一颗变形取不出来。我和我爸在病房外抱头痛哭，我妈却安慰我们，说上帝是公平的，她拥有这一切，不可能什么都有。这样乐观的品质对我影响很深。” 靠着口口相传，现在嫩绿已经成为重庆年轻人心中新的时尚地标。今年会有6家嫩绿出现在重庆和成都。 曾经，说到嫩绿和星巴克，廖韦佳会说出一堆不同，售卖的产品不同，品牌内涵不同。但现在她会找到许多相同点，比如嫩绿和星巴克提供的都是家以外的家。 同样，从开始一心想证明自己，一味寻找自己和母亲的不同到现在，越来越能够接受自己和母亲身上那些闪光的相同点。正是这些可贵的传承，让这个创二代一路走来，更加踏实，更有力量，也让她在小天鹅董事会上，越来越有分量。 她的梦想很小，只是为了满足曾经拥有过的闲适时光，她的梦想又很大：嫩绿不是小天鹅的一部分，而是和小天鹅并肩，共同成长，更将互相荣耀。 妈妈眼中的女儿： 善良、敬业、理性、漂亮。 女儿和自己最大的不同——在面对公众上面，女儿比较低调，喜欢让事业来说话，我却觉得你本身也是品牌一部分，不能低调。 最想问女儿的一个问题——“什么时候决定生孩子？”其实这个问题的答案她已经告诉过我很多次，她觉得现在更注重创业，嫩绿就是自己的小孩。甚至我担心她有童年留下的阴影，因为我在她4个月大的时候就去创业，根本没有机会陪伴她。她觉得既然要生小孩，就要有时间陪伴孩子成长。 |
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