【鲜蔬炒饭】初夏用三元钱打造一份华丽丽的炒饭

【鲜蔬炒饭】初夏用三元钱打造一份华丽丽的炒饭

(2012-05-16 08:20:55)

鲜蔬炒饭

 

    菜价越来越贵！买点青菜动辄几元 十几元不等！

    现在生活水平高低。已经不用能吃多少肉来衡量了！以青菜衡量生活质量的时候到了！

    一餐的青菜分两餐吃，又吃不饱！总是吃瓜又对不起自己的胃口！

    反正现在是进退两难的时段！

    想吃水果，发现我吃得起的水果只有香蕉！

    想吃蔬菜，发现我只能吃个冬瓜南瓜什么的！

 

    日子就有这么艰难了……

    我的阳台种满的香料，恨不得一夜之间全拔了然后种上点青菜什么的！

 

    但是贵也要吃！就变着法儿吃吧！量不多，一样的赏心悦目！一样的能让餐桌华丽丽！一样能让心情大好！

    一样营养十足！

    很适合这个夏天！

    每样这么凑着吃，成本底哈哈……

 

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居然出品：鲜蔬炒饭

材料：南瓜一块，玉米粒一大勺，红萝卜一根，菜心几根，鸡蛋两个，米饭一碗，油少许，盐少许，酱油几滴

步骤：

1 南瓜切和玉米超不多大小的粒粒，胡萝卜切丝，菜心去叶子留梗切丁

2 锅里烧开水，菜心粒，玉米，南瓜丁入锅焯水捞出备用

3 锅里热少许油，倒入刚刚焯水的鲜蔬丁，炒片刻，调入盐入味，装起备用

4 锅里继续放入少许油，打入鸡蛋，炒散，倒入米饭，继续翻炒散至一粒粒散开

5 加入几滴酱油，再次炒均匀，放入精盐调味，加入红萝卜丝，然后倒入鲜蔬粒，全部炒均匀即可出锅！享用

6 如果需要摆造型什么的，用个碗装起，压实，然后倒扣，取走碗即可！