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肺纤维化药膳食疗

 yunshui_li 2012-05-22

肺纤维化药膳食疗

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分类: 膳食笔记 2009-01-06 06:30
肺间质纤维化(pulmonary fibrosis,PF)


10种养肺蔬果
富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺/润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病。

/葡萄/石榴/柑桔
甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。
百合润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治久咳、干咳、咽痛等症。
萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。
荸荠有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。
银耳能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。


百合/麦冬炖雪花梨
有润肺养阴、清热生津作用


洋参炖乳鸽
材料:乳鸽2只,西洋参25克,红枣8个,生姜2片。

做法:(1)西洋参洗净,切片,淮山药洗净,清水浸半小时,红枣(去核),洗净。
    (2)乳鸽
洗净切块。
    (3)将乳鸽/西洋参/红枣/生姜放入炖盅内,加开水文火隔开炖3小时,调味供用。

说明:本汤补益肺脾之气,又养阴清热。西洋参能补肺降火,生津液。乳鸽肉厚而嫩,含有蛋白质、脂肪、灰分等,有滋补养血、润肺益气的作用,红枣健脾益气,并能调味,生姜有健胃作用,并可辟腥味。合而为汤,补肺清肺、健脾养阴。



枸杞红枣赤豆汤
可以消渴补血,补中益气,润心肺。枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效,加上赤小豆,补血润心肺的效果更加显著。


杏仁北沙参雪梨汤 (养阴润肺清咽润燥)

北沙参用清水冲洗干净,备用;将大杏仁用清水浸泡一夜,备用;雪梨切块,备用;将北沙参、大杏仁、和雪梨块一齐放进已煲滚的水中,煮沸;转文火,继续煲约50分钟,放入冰糖,即可饮用。



沙参玉竹雪耳褒廋肉

沙参能滋阴清肺、养胃生津而除虚热治燥咳;
陈皮能健脾祛湿、理气化滞而顺咳喘;
玉竹能养阴滋燥、润肠通便;
雪耳能滋阴益气润肺泽颜;
蜜枣能养心润肺益气。

沙参12克、陈皮1/4个、玉竹15克、雪耳50克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净,陈皮去瓤;蜜枣去核;瘦肉切块。
一起与生姜放进瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,
改为文火煲2小时,调入食盐即可



肺纤维化治疗中药处方 (来源:百度)
茯苓15g,炙草5g,五味子10g,干姜8g,细辛4g,杏仁10g,
姜半夏12g,川贝母10g,橘红10g,鱼腥草30g,黄芩9g,天冬10g,
麦冬10g,沙参15g,桔梗10g,怀牛膝12g。
主治疾病:间质性肺炎肺纤维化


肺间质纤维化的中医药治疗 (来源:www.jkzl.org)
  • 肺气虚损:咳喘声低、易疲乏,自汗畏风,易感冒,舌淡苔白,脉细弱。
    治法:补益肺气,止咳定喘。
    方药:生黄芪30克,生白术、杏仁、紫菀、款冬花、地龙各10克、防风6克,
          太子参15克,炙麻黄6克,生甘草6克。健康之路
    中成药:玉屏风颗粒。

  • 脾肾阳虚,淤血内阻:咳喘无力,动则加甚,呼多吸少,下肢浮肿,形寒肢冷,面灰唇紫,舌质淡胖、苔薄白,脉沉细无力
    治法:健脾温肾,化痰活血。
    方药:熟附于10克、肉桂5克、熟地15克、山萸肉15克、山药15克、茯苓15克、丹皮10克、
         泽泻10克、生黄芪30克、丹参30克、紫菀10克、杏仁10克、地龙10克、仙灵脾10克。
    中成药:人参健脾丸,金匮肾气丸。

  • 气阴两虚,痰淤阻肺:干咳无痰或少痰,喘息气短,动则加甚,神疲乏力,口干咽燥,五心烦热,腰酸膝软,舌淡红、首薄白或少苔,脉细滑或细弱。
    治法:补肺滋肾,化痰活血。
    方药:太子参、熟地、山萸肉、山药、茯苓各15克,麦冬30克,五味子10克,丹皮10克,
          泽泻10克,生黄芪30克,百合30克,胡桃肉15克,丹参30克,紫菀10克,川贝粉6克(冲服)。
    中成药:生脉饮口服液、六味地黄丸。

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