山竹的吃法及营养价值介绍

山竹的吃法及营养价值介绍

 

        山竹是一种名贵水果，其山竹的吃法除了直接剥开外壳食用外，今天小编还为大家介绍了两种营养吃法——“山竹哈密瓜汁”和“山竹生菜沙拉”，这两种做法都是保持了山竹原有的营养价值，其味道各有千秋;一起来学习一下吧，看看哪种更适合自己。

山竹哈密瓜汁

成效：益智醒脑、改善健忘。

原料：山竹2个、哈密瓜300克。

制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种资料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

山竹生菜沙拉

成效：净化血液、降低胆固醇。

原料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘，淋上沙拉酱即可 。

山竹的营养价值

1、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2和矿物质。

2、山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。