干煸土豆条

经典丶私房菜：【干煸土豆条】1．土豆去皮洗净，切成粗条，辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好；2．锅里放油，放入土豆条用中火煸炒，炒制成金黄色即可，盛入盘中备用；3．锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒，放入葱、姜、蒜煸炒出香味；4．放入土豆条翻炒，放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。