香菇酿豆腐

 

• 做法：蒸
• 口味：咸鲜味
• 难度：初级入门
• 人数：2人份
• 准备时间：10分钟
• 烹饪时间：<10分钟

• 豆腐300克
• 香菇3个

• 淀粉适量

调料

• 酱油适量
• 香油适量
• 白糖适量

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香菇酿豆腐的做法

将豆腐切成四方小块，中间挖空；

将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。