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养生保健粥汇总

 傻又笨 2012-05-27

 【14款保健粥】1.红枣粥润肤养颜;2.白莲粥安神助眠;3.桂圆粥养心补气;4.薏仁粥醒脑散汗;5.百合粥润肺止咳;6.核桃粥乌发补肾;7.荷叶粥降压清脂;8.银耳粥滋阴润肺;9.荠菜粥防脑炎;10.山楂粥健脾养胃;11.蛋黄粥防治健忘;12.赤豆粥利尿消肿;13.甘蔗粥生津和胃;14.枸杞粥明目补肝~喝粥最养生

 【紫薯珍珠米粥】1.米洗干净用水浸泡半小时以上;2.紫薯洗净去皮,切成小块;3.紫薯和米放入砂锅,加足量的水(一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度),煮开后转小火;4.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可(中途要经常搅拌,砂锅煮粥容易沉底,焦掉)~
【蔬菜牛肉粥】原料:精牛肉40g、米饭1/4碗、菠菜1棵、肉汤1/2杯、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1/5个,盐;制法1.将准备的牛肉磨碎;2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味即可~此粥营养丰富,做早餐很合适呢~
 
 【芒果粥】1.大米、糯米淘洗净比例1:1,糯米需提前泡水,然后锅中放入适量水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花;2.煮粥时洗净芒果,一半取果肉切丁,一半捣泥备用;3.粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅匀后再加适量冰糖调味,再煮5min左右关火,放凉,喝时再放芒果丁点缀即可~
 
【13款保健粥】1.红枣粥润肤养颜;2.白莲粥安神助眠;3.桂圆粥养心补气;4.薏仁粥醒脑散汗;5.百合粥润肺止咳;6.核桃粥乌发补肾;7.荷叶粥降压清脂;8.银耳粥滋阴润肺;9.荠菜粥预防脑炎;10.山楂粥健脾养胃;11.蛋黄粥防治健忘;12.赤豆粥利尿消肿;13.甘蔗粥生津和胃~
 
【春饮菊花粥散风热清肝火降血压】原料:菊花15克,粳米100克;做法:1.菊花洗净,粳米淘洗干净;2.菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可~该粥散风热、清肝火、降血压~
 
【解暑金银花粥】材料:金银花30克,白米30克;做法:金银花先用水煎煮,取其浓汁,加入白米30克,水300毫升,再煮为稀薄的粥~ 功效:可用来防治中暑,以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等~
 
【营养干果虾丸粥】1.虾处理干净后用搅拌机打成虾泥,加料酒、盐、白胡椒拌匀,做成小丸子;2.锅中加水,水沸后加入米,再沸腾后加入胡萝卜碎、豌豆碎、干果碎;3.另起锅做水,水煮沸后下入小丸子煮熟,捞出放入菜粥至米开花粘稠即可~
 
【清热菊花粥】用黄菊花20克,稍加水煎成菊花水,去菊花,将此水与大米160克共煮成粥;功效:此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜~
 
【降压芹菜芦荟粥】材料:芹菜大米各100g,芦荟20g,白砂糖适量;制法:1.芹菜洗净,切粗粒,芦荟洗净,切片,大米淘净,冷水浸泡30min;2.大米放砂锅内,加清水,大火烧沸,改用小火煮40min,放芹菜芦荟,煮10min;3.煮至粥呈粘稠状,调入白砂糖,稍煮片刻即好~
 
【简单美味的骨肉相连青豆粥】材料:煮好的白米粥、青豆100g、骨肉相连鸡肉串200g(超市买的就行); 做法: 1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和底粥一起煮15分钟;2.加入青豆,旺火煮10分钟;3.最后根据个人喜好,加适量的盐调味即可~鸡肉香脆醇香,配上青豆健康营养~
 
【营养鸡肉粥】1.米洗干净放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用;2.将油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入盐,用微火煮几分钟即成~注意:粥一定要熬烂、发粘,鸡肉末煸炒入味后再与粥同熬~
 
DIY山药黑芝麻粥】1.准备好山药,去皮,切成块(去皮的时候戴上手套,不然手会很痒的);2.锅中放水,大火烧开;3.水开后,把准备好的山药,和米,黑芝麻一起放进锅里,再加点冰糖,至米熬烂开花即可~此粥健脾补肾,润肠通便~
 
【香喷喷又营养的粥怎么熬】1.浸泡:先将米用冷水浸泡30min,让米粒膨胀开;2.开水下锅:用开水煮而不是冷水;3.火侯先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30min;4.搅拌为了出稠;5.点油:粥改文火后约10min时点入少许色拉油,成品粥色泽鲜亮,入口别样鲜滑;6.底、料分煮~
 
【助眠桂圆莲子粥】取桂圆肉30g、莲子30g、大米100g,将莲子捣碎,与桂圆肉、大米煮成稀粥~此粥适用心脾两虚、失眠兼神疲无力、四肢倦怠、心悸健忘、便溏稀薄,面色少华者~桂圆肉补益心脾,养血安神,莲子补脾,养心,益肾~
 
【DIY香菇瘦肉粥】1.剩米饭放锅中加开水熬制;2.瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会;3.香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;4.放入盐、鸡精、胡椒粉调味;5.撒上葱花即可~
 
【营养香菇鱼片粥】1.大米洗净,鱼肉片成片,香菇切片,香葱香菜洗净切碎;2.鱼肉加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻;3.锅中水烧开放米,大火煮开转小火煮至浓稠,放入香菇片煮5min,放入鱼片煮至变色;4.放盐、白胡椒粉、香油调味,洒上香葱香菜即可
 

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