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每年乡下亲戚都从老家给我捎些豆子，象绿豆、小豆、豇豆我们一般都用来煮粥，可是黑豆不知咋疙吃法，最后奇思异想，干脆尝试泡豆芽看行不？但家里却没有专门泡豆芽的工具。
前几天去超市闲逛时，发现一种塑料框框除它自身用途外，觉得可以泡豆芽，买回后就按咱关中常用的泡豆芽办法进行尝试：第一步：根据框的大小选用适量的黑豆；第二步：用开水（盖过豆子1厘米就可以）汤豆子，时间大约20～30秒，期间用筷子不停搅动；第三步：加入凉水后泡上一个晚上；第四步：早上将水空净（提起内框即可）然后让其慢慢发芽；第五步：每天早晚各添加凉水，以漫过豆子就行，泡上五分钟左右将水空净，现在的天气温度3～4天就长好了。第六步：一框纯天然无添加剂的豆芽任你凉调或热炒都可以。
注：为了让豆芽长的粗点，人们在豆芽上往往压块石头，家在城里，在哪找石头？无奈只好用个塑料盖压上个烟灰缸来顶替。
不知我自制的豆芽咋样？还有哪些地方和环节需要改进的？请专家和高手指点，或将你们更好的办法传授给我。
拿来开水，准备汤豆子。汤豆子，用筷子不停搅动。
加入凉水浸泡一晚上。
第二天早上把水空净，让它开始慢慢生长。
最好压个东西，盖块湿布。
第三天豆芽就开始露出来啦，每天早晚都要把豆子在凉水中浸泡5分钟左右，空净水后让其继续生长。
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