
昨天@尚豆小厨把我们前两周参加的顶级厨师的比赛作品在微博上晒了出来,哈哈!其中我就有做一款小鸡面包披萨,今天是“六一”儿童节,儿子的幼儿园搞活动,要求在家吃了早餐再到幼儿园参加活动,所以,我又做了这款小鸡面包披萨,不过感觉这次做的没比赛时做得精致,因为时间更赶了,哈哈!儿子好糊弄,有个造型他们就开心了。
其实参加比赛时还真没想到做这个的,刚开始是想做自已最拿手的鱼来着,练手的时候放微博上了,喻小2就给我提议:不适合!因为比赛现场是在商场举行,所以不允许开火,等我这鱼做好再坐上几个小时的车到广州,估计这鱼的味道都变了。
我就换了做西点,计划是做彩绘蛋糕的,当晚做好,第二天一大早就出发。但是在制作的过程中却出状况了,之前在兔子家买的韩国油纸用完了,我就用了国产的簿的油纸来做,悲剧了。。。,这烤完的图案全沾在油纸上了,我连续烤了3个都是如此,折腾到凌晨2点多,实在是受不了啦,上床呼呼去了。。。
第二天一大早起来,就跑到面包店买了几个面包,市场买了些材料,就做了这款小鸟面包披萨和面条,这真是应了广东人常说的那句话:马死落地行!这比赛不能不去呀,那就做我平时是拿手的这些Q版造型吧!
我的菜品跟着我汽车、轻轨、地铁的换,加上等车的时间,3个多小时才到广州比赛现场,其中坐轻轨时还得过安全检查,过机时装菜的盒子还给翻过来了,我容易么
。
在比赛现场,评委全是男的,我们两组的评委是“大嘴米高”,他可能觉得这个太幼稚了,连试都没试,不过也可能编导说:评完后尽量保持菜的完整,还要再拍一下,所以他不知从何下口
。
好了,啰嗦了这么多,虽然评委没尝到,不过我家孩子真的好爱吃,哈哈!妈妈牌爱心早餐,童心末泯的你们也会喜欢哈!
祝大朋友小朋友们六一儿童节快乐!

小鸡面包披萨
材料:
长型餐包----1个
青椒--------30克
玉米粒------20克
火煺肠------1根
芝士片------1片
披萨酱------两大匙
番茄--------几片
鹌鹑蛋------4个
紫菜--------1片

制作过程:
1、将青椒切成小块,番茄切成小片,火煺肠切成小片备用。
2、面包用刀对切成两半。
3、在面包的切面上抹上披萨酱。
4、再在上面放上青椒、玉米、番茄、火煺肠片。
5、撒上撕碎的芝士片。
6、将面包披萨放在烤盘上,放进预热至180度的烤箱烘烤至芝士融化。
7、把鹌鹑蛋放进平底锅内,小火煎成荷包蛋。
8、紫菜用模具打出表情。
9、将紫菜表情放在鹌鹑荷包蛋上,番茄皮剪成三角形做小鸡的嘴巴,卖萌的小鸡面包披萨就可以享用了。

