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具体做法:
原料:小白菜(大白菜)、咸鱼、葱、姜片、八角。
做法:1 白菜切块,葱切段,咸鱼洗去部分盐分。
2 油烧8成热,放咸鱼煎成两面金黄,盛出备用。
3 剩余的油炸香葱段、姜片、八角,放白菜炒软,放煎好的鱼块、水大火烧开,中火炖熟即可。
提示:做这种菜不要放盐了,以免太咸。
来自: 容得草堂 > 《美食 食疗》
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