红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。红豆做出的美食非常多。无油版的噢。和以前有油的比起来，一样细腻，很纯很纯的豆味！包豆沙包，豆沙辫子面包，粽子，都可以用哒~ 1 
红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水。2 
火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂（此时很稠）。3 
温凉后倒入搅拌机里，红豆打碎。
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打碎的红豆沙倒入锅里加糖。5 
小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅。6 
炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可。
小贴士1.红豆最好提前用水泡1-2小时。
2.搅拌机多打一会，尽可能的把红豆打细腻。
3.熬的时候不停翻炒，防止粘锅。 |
