导语: 薏米又称“薏苡仁”,是一种常见食物也是一味中药,有健脾益胃、清热祛湿的功效,是当之无愧的养生佳品。小编分享10种薏米的养生吃法,让你饮食养生收获美味也收获健康。
9、山药苡米粥 [原料] 怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。
[制作] 将山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。 [用法] 空腹食用,每日2次。
[疗效] 健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。
[注意事项]大便秘结者忌食
10、百合薏米粥治疗痛风 百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求,而且对痛风有直接治疗作用,并能改善其关节炎的症状,是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现:在低嘌呤饮食的原则下,以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。
[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥,每日分中、晚两次服完,连服,症状改善后仍须坚持,每周至少一至二次,以防痛风复发。