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黄芪营养汤

 道本无名 2012-06-13

   做法:1. 黄芪 280,丹参210、蒲公英210、茵陈2102碗水泡15分钟再煮。2.红枣500,莲子50,绿豆50,薏仁50,白扁豆50,核桃仁50洗净同煮。3.用砂锅熬黄芪水,25分钟后倒出汤液;将煮好的豆倒入黄芪水中(弃黄芪丹参渣),最后每次加入枸杞15再煮5分钟即可。若血糖不高可加入红糖,味道更佳。若血糖高可加点橘子或其它爱吃的水果,调整味道。此方为一周量,每日可取七分之一。

药理作用:益心、肝、脾、肺、肾。莲子可清心养心,枸杞补肝,红枣、扁豆、薏仁养脾,薏仁清肺,而莲子、枸杞、薏仁、核桃都补肾。
  
 黄芪作用非常大,大补元气,提高免疫功能,李时珍本草纲目讲黄芪为补药之长,现代中医认为黄芪为补气之最。黄芪平时用来煮粥、泡水代茶能够起到补气强壮体魄,降低动脉血压的作用。现代药理分析黄芪中含硒,硒是抗癌防癌的元素。黄芪的用量每天30-50克,普通中年人30克即可,熬粥用量也可以控制在150-300克之间。另外莲子、绿豆属凉性,黄芪、红枣属温性、它们之间协调平衡.

此方为60岁的一个老同志肝肾心脏以及甲状腺内分泌都出现一些问题的专用方,如选用需要因人而宜,适当加减.

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