1蜜饯胡萝卜粥 2蟹肉豆腐粥 3豌豆素鸡粥

蜜饯胡萝卜粥

　　
　　材料:稠粥1碗、蜜饯50克、胡萝卜2根、清水1/2杯
　　调味料:冰糖2大勺
　　做法:
　　1.胡萝卜洗净加清水用果汁机打碎制成蓉备用。
　　2.锅中放入稠粥，加胡萝卜蓉汁烧沸，再加入蜜饯及调味料转小火慢煮20分钟即可

蟹肉豆腐粥
　　
　　材料:白米饭1碗、高汤4杯、蟹足棒1根、豆腐1块、姜末少许
　　调味料:精盐1/2小勺、鲜鸡粉1小勺
　　做法:
　　1.蟹足棒(蟹柳)切段，豆腐切块。
　　2.锅中加入高汤，烧沸，下姜末煮片刻，再下白米饭，豆腐及调味料煮20分钟下入蟹柳煮5分钟搅拌均匀即可。
　　

.豌豆素鸡粥
　　
　　材料:大米2/3杯、素鸡100克、大麦米1/3杯、清水12杯、豌豆50克、猪肉馅25克、葱姜各少许
　　调味料A:植物油、绍酒、酱油各少许
　　B:精盐1/3小勺、鸡粉1小勺
　　做法:
　　1.大米浸泡30分钟大麦米浸泡8小时，素鸡切丁，猪肉馅加葱姜末及调味料A炒熟。
　　2.锅中加入大米、大麦米清水烧沸，转小火煮45分钟，下入素鸡丁和炒好的猪肉馅继续煮10分钟，加入调味料搅拌均匀见粥粘稠即可