看看过去发的菜谱日志,菜名都起的好长哇。。。这次化繁为简,菜如其名。 喜欢吃豆制品,绝对是受爸爸的影响,虽然我从来也是个不挑食的孩子。每次家里做豆腐,爸爸总会说,豆腐吃了对身体好呀!然后就会给我夹上好几块……这道菜算送给爸爸父亲节的礼物之一~ 豆腐的做法有很多,酱味的、麻辣的、清淡的、红油的……这次来介绍一个适合夏季做的简单不油腻的吃法,虽然要油炸,但是吃在嘴里完全不会有油腻的感觉,大概是酱汁帮了大忙吧!咬一口,外酥内软,口感Q弹,酱汁鲜中带甜,还有丝淡淡的酒香~ 做这道菜要选稍硬好成型的豆腐,出来金黄金黄的,很是可爱~ 原料:豆腐、胡萝卜、海苔、生抽、清水、淡味鲜酱油、日式味淋、姜、砂糖。
温馨小贴士: |
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