|
目前，我国人均寿命正在延长，不少老人虽已臻垂暮之年，其精力仍然不减，体格犹健。但老年人在机体代谢功能和抗病能力等方面都以减弱和下降。所以，如何合理地调整饮食，科学地安排生活，使老人们欢度晚年，是人们普遍关心的问题。 专家认为，“60～69岁这个年龄段的男同志，在身体方面的确是多事之秋。”老年医学研究所自50年代初开始对200名男性老年人进行健康检查的追踪观察，到84年5月为止点，这些老年人平衡年龄为71，岁最大的96岁。追踪时间为23年。当时这200名老人均健在。从追踪观察情况看，各种老年性常见病，多发病的初发年龄比较集中于60～69岁之间。从发病图谱看，这些人45岁以前健康状况良好，45岁以后疾病慢慢增多，到60岁以后发病率趋向高潮，一直到69岁，其主要疾病为高血压，消化性溃疡，痔疮，慢性支气管炎，糖尿病，老年性白内障，冠心病及前列腺增生等，其次是肿瘤。70岁以后开始减少，75岁呈正常趋势。 易患上述疾病的原因，主要是男性老年人在这个时期的生理变化，内分泌失调有关。在老年内分泌“大动荡”时期，体内各种功能都在发生变化或衰退，很容易出现从生理到病理的改变。当你适应了各种调整以后，患病机会又相对减少。因此，关健的问题是如何使老年人安全渡过这个“调整期”。 在这个时期老年人应注意哪些方面呢？ “概括起来就是注意卫生，合理营养，加强锻炼。”所谓“合理营养”专家说，就是要根据这个时间的营养需要安排日常饮食。有些人认为，生活条件好了，多吃点鸡，鸭，鱼，肉就行了，这是极不科学的想法。其实老年人不需要太高的热量，应多吃富含各种维生素食物，主要是维生素B，C，E和高蛋白质食物。高蛋白主要为豆类蛋白和少量动物蛋白。蛋白质每日每人应摄取80克，若少于60克，同盟会导致维生素A，B2，C以及铁，钙等营养素的缺乏，而出现贫血；若每日摄取90克以上，则必需营养素和能量都过剩，必然导致肥胖病。最理想的长寿食单是：蛋白质12%，脂肪30%，碳水化合物58%。所补充的蛋白质，尤其是植物性蛋白质（如豆腐，坚果）对防止衰老是极为重要的。 专家强调，老年人的日常饮食一是要清淡，吃得太咸对肾功能，血压等都不好；二是不能太油腻，太油腻不得老年人消化；三是不得太甜，因为老年人糖的代谢功能减低，食糖过多易患糖尿病。老人一天的饮食安排应为早，中多吃，晚饭少吃。总之，只要老年人合理地调整饮食，加强身体锻炼，一定能快乐地渡过多事之秋的岁月。 |
|
|
