“五个转变”推动大理州生态牧业跨越发展
今年第一季度，全州牧业现价总产值为204852万元，增长16.92%
本报讯（通讯员 周应良） “十二五”开局以来，州畜牧兽医部门以着力打造“安全、生态、优质”的山地牧业为目标任务，加快转变畜牧业发展方式，着力在产业定位、发展方式、养殖模式、发展思路、发展目标上狠下功夫，实现畜牧业由家庭副业向主导产业、粗放型向集约型、分散养殖向规模养殖、数量型向数质并重型、畜牧大州向畜牧强州的“五个转变”，努力推动全州生态畜牧业跨越发展。今年第一季度，全州牧业现价总产值为204852万元，增长16.92%，增加值为102260万元，增长16.84%。
产业定位准确，实现畜牧业由家庭副业向主导产业转变。通过改变观念、加强领导、增加投入，确定乳业、生猪、肉牛和禽蛋为主导产业。乳业产业化初具规模，目前奶牛存栏14.5万头，占全省的70%，已发展成为中国南方最大的奶牛养殖、牛奶加工、乳制品外销出口基地。今年一季度末全州存栏生猪2488753头，比去年同期增加27084头；存栏牛935530头，比去年同期增加34497头；猪肉产量为90158吨，比去年同期增加5370吨；牛肉产量为15623吨，比去年同期增加715吨；禽肉产量为8543吨，比去年同期增加570吨；禽蛋产量为15523吨，比去年同期增加4368吨。
发展方式多样，实现畜牧业由粗放型向集约型转变。通过整合资源、重组资产、聚集人才等方式，加大畜牧业结构调整力度，优化畜产品区域布局。加快科技进步，转变养殖观念，创新生产、经营管理制度，提高生态健康养殖水平。大力发展产业化经营，提高养殖户组织化程度。鼓励畜产品加工企业提高竞争力，增强带动农民增收的能力。建立健全加工企业与畜牧专业合作组织、养殖户之间的利益联结机制，发展订单畜牧业。
养殖模式集中，畜牧业由分散养殖向规模养殖转变。坚持“引导规模养殖，促进产业发展”的宗旨目标，积极探索畜禽养殖新模式，通过标准化规模养殖场（小区）项目的带动，全州畜禽标准化规模养殖业发展取得明显成效。目前通过全州各县市畜牧兽医部门备案的规模养殖场（小区）共有2568个，其中：猪存栏200头以上1385个，肉鸡存栏5000羽以上175个，蛋鸡存栏5000羽以上510个，牛存栏50头以上245个，羊存栏200只以上220个，鹅存栏500只以上4个，鸭存栏5000只以上5个，兔存栏500只以上24个。
发展思路清晰，实现畜牧业由数量型向数质并重型转变。按照州委、州政府生态优先、加快奶牛新区发展、老区提质增效的发展思路，依靠科技进步，发挥资源优势，强化安全监管，产业发展思路更加清晰。确定洱海流域重点推广生物发酵床养猪、牛粪种植双孢菇、畜禽粪便生产有机肥、沼气池建设等综合治理项目，减少畜禽粪便对环境的污染。通过推广种养结合、农田种草、林下生态养殖、秸秆过腹还田等技术，进一步提高饲草饲料在粮经饲三元种植结构中的比重，促进生态循环畜牧业的发展。
五是发展目标确定，实现畜牧大州向畜牧强州转变。按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，通过做大基地、做强龙头、搞活流通，始终坚持转变畜牧业发展方式“一条主线”，紧紧围绕保供给、保安全、保生态“三大任务”，着力抓实奶牛、肉牛、生猪、禽蛋、特色畜禽“五个畜牧产业”。力争到2015年，实现畜牧业产值达138亿元，畜牧业产值占农业总产值的40%以上的目标。
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