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来自: 淡聚散离合 > 《饮食烹饪》
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凉面
凉面。用蒸锅把水面蒸熟,开水烧开才放下水面,将面轻轻放在蒸格上面,盖好锅盖,马上开始计时,过4-5分钟,蒸好面后,又直接将其倒入开水中煮1分钟,马上捞出用色拉油浇在面上,用筷子不断地将面分开...
夏天炎热没胃口,15款凉面凉皮做法,清凉爽口、麻辣酸甜真过瘾
熟鸡蛋面180公克,蛋丝15公克,小黄瓜丝20公克,红萝卜丝15公克,辣豆瓣酱1茶匙,砂糖1茶匙,镇江香醋1茶匙,酱油1茶匙,蒜泥1/2茶匙,...
爱吃凉面的看过来,按照这个方法做凉面好吃的不要不要的~
爱吃凉面的看过来,按照这个方法做凉面好吃的不要不要的~今天爱吃凉面的朋友们有福了,史上最好吃的三种凉面做法分享给大家伙儿。3、凉...
热天时不时想吃一碗凉拌米粉,做法简单酸辣爽口,比吃凉面更过瘾
热天时不时想吃一碗凉拌米粉,做法简单酸辣爽口,比吃凉面更过瘾。对于凉拌米粉最初的记忆就是儿时吃坝坝宴的时候,凉拌米粉都是第一道...
没有凉面的夏天怎么过?
没有凉面的夏天怎么过?【川味凉面】没有凉面的夏天怎么过夏天,特别中午,多是没什么胃口,这时候要是有一碗凉面摆在眼前就不一样了!...
做出上好凉面必不可少的杀手锏
原料:面条,盐,糖,鸡精,酱油,醋,花生酱,香油,胡萝卜,黄瓜,绿豆芽,做法:1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香...
夏季凉面怎样做最好吃?
夏季凉面怎样做最好吃?凉皮凉面我都喜欢,年轻的时候不管是流动的小贩推着一辆三轮车叫卖的还是苍蝇小店里的,凉皮凉面我都觉得好吃。...
大热天,还不会做凉面?那你就弱爆了!
蒜2瓣 小香葱3根 大葱5段 姜3片 熟花生碎小半碗 辣油子3勺 醋3勺 盐2茶匙 生抽1勺 鸡精1茶匙 芝麻酱2勺 花椒油2茶匙 料酒2勺。10.拿大碗...
6种凉面的家常做法, 简单方便,
6种凉面的家常做法, 简单方便,面条500g、肉糜100g、西红柿1个、洋葱1个、青椒1个、鸡蛋1个、黄瓜1根,蒜蓉葱花、花生米、黄豆酱、油、生...
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