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绿豆的清凉、去水肿的功效广为人知,大家在暑期都有喝绿豆汤的习惯。
薄荷有特殊浓郁的气味,可以增加食谱整体的风味,令整个进食的过程更有满足感。
研究表明,食用同等分量味道更浓更佳的食物比起味道清淡的食物,有更强的满足感,就是“解馋”,所以最后会达到进食更少的效果。
1准备材料
准备绿豆50g,薄荷叶适量。绿豆具有清凉、去水肿的功效。
2泡绿豆
把绿豆洗净浸泡到豆胀,薄荷叶洗净。
3放入豆浆机
把泡胀的绿豆和薄荷叶一起放入豆浆机中。
4加水
添加适量的纯净水。
5加工
启动豆浆机,使绿豆和薄荷叶充分搅拌,制成绿豆汤。
6冷藏
将薄荷绿豆汤冷藏一会儿,更加清凉可口。
来自: 刘燕燕 > 《饮食》
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