中式系列(三)煎饼、豆浆组合
煎饼的制作
主料:白面、玉米面、鸡蛋、薄脆 辅料:甜面酱、豆腐乳、葱、香菜、黑芝麻 制作过程: 1.面糊放入锅中。 2.面糊稍微定型后打入一个鸡蛋。 3.鸡蛋上撒上少许的黑芝麻。 4.撒上葱花和香菜。 5.鸡蛋定型以后翻面涂上甜面酱。 6.稍等片刻涂上豆腐乳。 7.放入薄脆即可。 8.喜欢的可以放入火腿肠。 豆浆的制作
原料:黄豆、花生、红枣、枸杞 制作过程: 1.所有原料准备好。 2.黄豆花生提前泡好。 3.放入豆浆机。 4.滤出豆渣就可以喝了。 |
|