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红枣桂圆枸杞红糖水

 笑熬浆糊糊 2012-07-13

红枣桂圆枸杞红糖水

简介:

今天这个汤的名字真不好起,我看里面的内容都是红的,想叫个“三红汤”,结果网上一查三红汤是红枣、红豆加花生红衣。然后心想不还有红糖么,叫个“四物汤”?结果一搜四物汤也是古方,是用当归、川芎、芍药、熟地熬成的中药.....感情这名字也不能随便起的,那我这个究竟应该叫个啥咧?算了,看来只能老老实实按材料来了,叫个“红枣桂圆枸杞红糖水”,虽然罗嗦了点儿,但也只能这样了。

膳食食疗:

1.红枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃。
2.枸杞,可治肝肾阴亏,益精明目。
3.桂圆,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
4.红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

    主料:

        若羌红枣(60克)   枸杞(30克)   桂圆(30克)   红糖(30克)   水(800克)   

制作流程:

1:红枣、枸杞、桂圆置于盘中;

2:清洗干净后用冷水泡发1小时;

3:将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖;

4:搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。

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