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消暑第一瓜：冬瓜
冬瓜虽然姓冬，却是夏季里难得的美食，有祛暑、祛痰、利尿之效，绝对是消暑第一瓜。夏季天热，大便燥结，还有口臭，吃降火药劲太大，这时冬瓜就派上大用场了。
冬瓜性寒，肉厚多汁，有清热解毒之效。专家说，冬瓜脂肪含量低，还含有抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸，夏季减肥肯定少不了它。
专家说，一般夏天都能吃到新鲜的小冬瓜，炒着吃很清爽，还有点甜味。小冬瓜跟大冬瓜品种不同，其体型小巧，上面还有层茸毛，用来做冬瓜汆丸子不错，容易消化，老少皆宜。 |
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美白第一瓜：丝瓜
专家说，夏日美白的原则就是：少抹多吃。通过饮食给皮肤补水、促进代谢，健康又划算，而丝瓜就是首选。
在南方，夏天做丝瓜鸡蛋汤很流行，家里每人一碗，既解暑又美白。当然，丝瓜炒着吃也不错，但用铁锅炒容易变黑，炒前先焯一下或加点西红柿一起炒就不会变黑了。
丝瓜水被称为“美白水”，因为其富含维生素B1和维生素C，前者防止皮肤老化，后者有美白作用，只是自己做丝瓜水不易保存，还是做菜好。另外，丝瓜还有解毒通便的作用，多吃丝瓜，皮肤自然就好。
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养胃第一瓜：南瓜
夏天有又潮又热，甜食不宜多吃（属于肥甘厚味，多食易损伤脾胃），但南瓜例外，甜而不腻，而且还有一个拿手本领——护胃。
南瓜富含果胶，可形成“保护膜”，起到保护胃肠道黏膜的作用；另一方面，还能吸附肠道内的重金属，促进其排出。专家强调，南瓜的血糖生成指数还是挺高的，糖尿病人可用来替代部分主食，但不能过量。
南瓜也叫饭瓜，做个杂粮饭不错。南瓜去籽去瓤，接着给它来个“桑拿浴”——上锅蒸15分钟。与此同时把小米、血糯米、高粱米等煮成杂粮饭。最后把南瓜切成小碗状，把杂粮饭盛在 |
里面，好看又好吃。另外，南瓜高钾低钠，且富含胡萝卜素，很适合患有高血压的中老年人吃。
温馨提示：
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嚼点香芹清口气
一到夏天，老感觉嘴里不舒服，有股怪味儿，也容易心烦，建议大家可以嚼点香芹，能起到消除口腔异味的作用。
睡前吃东西、爱吃油腻的食物、吃得过饱，都会导致消化不好，肺胃蕴热、宿食停积，这就导致口腔里有怪味。
香芹不但闻着清香，吃着也很清爽。其有清热解毒、开胃健脾以及增进食欲的作用。
嘴里感觉不舒服，切一点香芹放在嘴里慢慢嚼一嚼，口腔异味就没有了，还能清洁牙齿。薄荷、香菜也有消除口臭的作用，可以尝试一下。另外，也可以吃点藕，对胃热导致的口臭很有用。 |
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温馨介绍：
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多吃桃李能防糖尿病
美国科学家最新研究发现，桃子、李子以及油桃等水果中含有多种生物活性的化合物，有助于防止与肥胖有关的糖尿病和心血管疾病。新研究发现，桃子和李子等水果中富含的酚类化合物可发挥抗肥胖、抗炎症和抗糖尿病的独特功效。这些物质还可以降低坏胆固醇（LDL）的水平，进而降低心血管疾病危险。
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