胡萝卜炖牛肉的做法 养生很重要的一点就是要排毒,清除身体的毒素。那么怎么排毒呢?今天小编就为大家介绍一款款排毒减肥食谱-胡萝卜炖牛肉,让你吃出轻盈好身材,排出毒素痩一夏。不妨和小编一起来看看吧。 胡萝卜炖牛肉的做法 一、牛肉切块,加黄酒,姜末,糖,生粉,腌制约半小时(加生粉是为了牛肉吃起来口感更嫩) 二、腌制牛肉期间,胡萝卜洋葱切块,红椒切成片状,同时切好葱姜蒜 三、油锅倒入油,烧热,放入葱姜蒜和少许洋葱爆香 四、放入腌制好的牛肉,翻炒。随后放入胡萝卜和红椒,一起翻炒,加老抽适量 五、锅中加水适量,加盐,并加少量红酒(红酒可不加,加了味道更好 六、盖上锅盖,炖半小时左右 七、临出锅前放入剩余洋葱,略炖片刻即可,摆盘,开吃啦 温馨提示:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。胡萝卜质脆味美,素有“小人参”之称。富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素等各种维生素。 |
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