面包
喜欢面包的玩家,自然会不甘于平淡的白面包,用色彩来点缀一下生活吧!
开发点纯天然的健康色素。菜市场用很多原料可用哦,南瓜,紫薯,桑葚,红薯,紫米,辣椒,番茄,紫甘蓝,菠菜,豌豆,胡萝卜,木瓜,把它们弄熟打成泥,就拥有了各种颜色的原料,揉进面粉里面,实现你的想象吧。
下面演示一下用蒸熟的南瓜和紫薯做的面包。因为这两样东西很省力,蒸熟之后很容易去皮,本来就是泥了,哈哈。而且,南瓜揉进面粉之后的黄色很艳丽,比南瓜本身还好看,像柠檬一样明黄色。而且二者都是富含淀粉和糖,很适合发酵。
面团
面团
烤盘
发酵中
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