今天看了个素食主义者的博客，觉得吃素挺好的。再加上老公家有高血压病史，还是吃素一点稳妥一些。但是老公是宁愿得高血压死掉也不愿意天天吃素的那种人，没办法了，荤菜还是得有，那么另外的配菜我就尽量少放油和其他作料好了，只放少量的油盐。还有，决定了，每个周末早晨就喝果蔬汁，不吃其他的东西。
番茄烩排骨：排骨先去血水，就是先冷水下锅，烧开之后，血泡沫就出来了，这道水就不要了。电高压锅里加水先烧开（水加多加少完全看自己的喜好哈，反正煮出来的汤也可以做高汤）。把去过血水的排骨放进去煮15分钟。番茄剁碎，加少许油炒炒，加点盐，再把煮好的排骨放进去烩一下，洒点葱花就ok了。
毛豆炒豆干：就是毛豆、豆干、甜椒和在一起，只加了少许的盐和油炒的，我还加了点水焖了，不然毛豆熟不了。
