如果你正测试着生食品的海域,那没有比夏季更适合的季节了。随着新鲜蔬果的出现,瓜果市场日趋繁荣,人们也减少了烹饪的需要,以免破坏食物天然的营养成分。可是,即使你只是爱把生的水果之类当作点心来吃,这在生活方式来说也是很大的改变。结合这种原始暴跌的考虑,现介绍一些在你一头扎入生食之前需要注意的事项。 先研究:在这个问题上,你或许已了解些基本知识。生食饮食包含无加工消耗、未经烹饪且原生态的食物。顾名思义,食物中至少75%的部分是不能烹饪的,另25%的部分也不可加热到116华氏度以上。为什么?因为生食主义者认为高温会破坏宝贵的酶,而酶有助于人体的消化与吸收。就这一点,你已经相信的话,你就可以完成你的研究。多多翻阅过去的医疗史,多同医生交谈,要确保你制定的饮食计划能满足你所有的营养需求。 试验:如果你喜欢吃生的水果和蔬菜,而没有纳入计划的缓解之前,完全没有伤害,那么生食饮食可能听起来像一个梦。对于初学者而言,很多美味的原料配方将有助于你在厨房里进行创造。是否想要试一整天了?我们的菜单值得你花一天时间去制作生食饮食,看它是否符合你的要求。 获取合适的设工具:你将需要一对主食厨房:高质量的脱水,榨汁机。当然,如果你只是在稍稍在饮上食涉足了些,也不需要投入这些东西。但对于立志要作出成果的人来说,这些工具将会是你最好的朋友。 |
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