烘焙之如何做蔓越莓饼干 | 视频教程 |

烘焙之如何做蔓越莓饼干

 

视频介绍

蔓越莓酸甜的口感十分适合在夏天食用，今天几分钟课堂就教你做蔓越莓饼干。

您将需要

• 75g黄油

• 35g蔓越莓

• 60g糖粉

• 115g低筋面粉

• 15ml全蛋液

• 1、首先将糖粉放在软化的黄油中，搅拌均匀，使之融合在一起。再将15ml的全蛋液放入到黄油中，也搅拌均匀，时间差不多后，再放入蔓越莓，继续搅拌，最后放入低筋面粉，搅拌均匀。

• 2、接着将面团放在烘焙纸上，搓成长方体的形状，再放入冰箱，冷冻1小时。

• 3、时间到后，将冷冻好的饼干面团拿出冰箱，切成均匀的薄片。

• 4、然后我们在烤盘上放一张烘焙纸，将切好的饼干片整齐的放在烘焙纸上。

• 5、放好之后，就可以把烤盘放入到已预热到165°的烤箱中了，用上下火中层烤20分钟左右就可以了。

• 6、叮咚，时间到，蔓越莓饼干新鲜出炉喽，将饼干从微波炉拿出，稍稍放凉就可以吃喽。

• 您知道吗？