适度饮酒有利于心脏（图）

适度饮酒对心脏有益

胡德良 译

两项大型研究证实了目前医学上的一个认识：适量饮酒似乎对心脏有益，但是一般说来大量饮酒对健康有害。

“这不会改变我们目前的指导方针，指导方针中规定了饮酒的上限，而没有规定下限，男人饮酒一天不多于两份，女人饮酒一天不多于一份，”哈佛医学院内科学副教授兼贝丝伊斯雷尔女执事医疗中心内科医生肯尼思·J·穆卡马尔（Kenneth J. Mukamal）博士说。穆卡马尔是其中一篇研究报告的第一作者，两篇研究报告均于3月23日发表在《美国心脏病学会杂志》（Journal of the American College of Cardiology）在线版上。

这项新研究利用了在1987年到2000年之间进行的九次全国健康访问调查中的数据资料。因此穆卡马尔说，该研究比以前的报告更全面，提供了一些到目前为止最为强有力的证据，证明了适度饮酒跟降低心血管疾病的风险之间是存在联系的。

该研究努力将那些自认为是戒酒者的人逐一分离出来，单独研究在健康方面对他们的影响。这些人当中有的从未饮过酒；有的喝酒很凶，但由于对健康的潜在损害而戒掉。

“在这一点上，有些研究比其他研究做得更好，但此次研究在这方面付出的努力是最大的，”穆卡马尔说，“我们拥有200万人年的数据资料，经过适当加权，使其对于过去20年中的美国人具有代表性。”

该研究特别考察了死于心血管疾病（如：心脏病发作和中风）的情况。研究发现：比起那些不饮酒的人或戒酒的人，轻度饮酒和适度饮酒的人死于心血管疾病的比率更低，酒精饮品的种类，如啤酒、葡萄酒、白酒等，没有产生影响。

“的确如此，在那些适度饮酒的人群中，心血管疾病死亡率降低的幅度最大，”穆卡马尔说，“在饮酒超越适度水平的人群中，这种益处明显减少。”

“研究结果跟以前的报道完全吻合，但是这不会导致任何鼓励饮酒的建议出台，”穆卡马尔说，因为饮酒可能会为心血管系统以外的器官带来不利的影响。

发表在同一期杂志上的另外一篇报告是由坎波巴索（Campobasso）天主教大学的意大利医生和流行病学家撰写的。他们通过八项研究观察了饮酒和死亡率之间的关系，这八项研究涉及29,000多名患有心血管疾病的饮酒者和非饮酒者。

报告中说，适度饮酒对那些病人具有保护作用。研究发现，如果不考虑是什么原因导致的死亡，死亡风险降低幅度最大的是那些每天摄入5至10克酒精的人。（一份典型的饮品通常标明的酒精含量为13.7克。）

单就心血管疾病导致的死亡来说，每天摄入25克酒精可以得到最大的保护作用，死亡率降低了22%；随着日酒精摄入量的增加，死亡率有所上升。

他们的研究结果为：“对于患有心血管疾病的病人来说，轻度到适度的酒精消费（每天摄入5至25克）跟降低死亡发生率密切相关，包括心血管疾病和其他各种原因造成的死亡。”

加州凯泽永久健康计划处心脏病学资深顾问阿瑟·L·克拉茨基（Arthur L. Klatsky）博士写了一篇相关的社论。然而他表示，记住这一点是很重要的——应该根据一个人具体的危险因素来提出有关饮酒的建议。

克拉茨基说，例如：对于年轻的妇女来说，适度饮酒并不存在单纯的受益，因为饮酒会增加她们罹患乳腺癌的风险；但是，对于中年男人和中年妇女来说，心血管的受益情况是明摆着的。“对于饮酒的建议需要因人而异，”他说。

译自：http://www./（March 22）

原著：Ed Edelson