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《中国茶文化讲座》之第四 第四讲 结语:信阳毛尖,香
《中国茶文化讲座》之第四 第四讲 结语:信阳毛尖,香。在20世纪90年代,原信阳行署作出决定:在整个信阳地区内,凡按信阳毛尖工艺制作并达到信阳毛尖标准的茶叶均称为“信阳毛尖”,这一举措,推动了...
茶艺师考试要点
茶艺师考试要点。A、茶具质地的不同 B、茶叶外形不同 C、茶叶品种不同 D、水质不同48. 当茶冲泡好之后,茶艺师奉茶时用( )将茶送到宾客面前表示对宾客敬意...
茶艺师考试指南|重点知识提示|建议收藏
陆羽在《茶经》中力倡煎饮法,唐代茶有粗茶、散茶、末茶、茶饼四种。第一,以茶雅志 第二,以茶敬客 第三,以茶行道。白族三道茶,三道茶即主人依次向宾客敬献的苦茶、甜茶、回味茶。红茶发酵产生茶黄...
2018年中级茶艺师理论考试习题及答案
A、《补茶经》 B、《续茶谱》 C、《茶经》 D、《茶绿》A、茶生产 B、茶交易 C、茶文化 D、茶艺术。A、蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁 B、信阳...
关于英德红茶,英红九号红茶,大家都了解吗?
关于英德红茶,英红九号红茶,大家都了解吗?很多茶友都说,英德红茶中的英红九号,香气很浓郁,也很耐泡,可以1克顶其他红茶3克用,用5...
听香茶艺·台湾工夫茶
听香茶艺·台湾工夫茶。台湾工夫茶茶艺。展现在我们面前的是台湾工夫茶茶具。茶则是用来量取茶叶的茶匙是置茶时所用茶针用来疏通壶...
评茶方法
(四)、茶与水的用量 为了正确审评茶汤的色、香、味的优次或好坏,用茶与用水量必须一致,国际上审评红、绿茶一般采用3克茶叶用150毫升水冲泡,茶水比例为1:50。(一)、干评 主要是从茶叶外形...
静心闭目品一杯茗香(zhuan)
叙说茶艺 茶艺乃是中国历史文化名人从长期的饮茶实践过程中,根据茶的特性及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术等入手,再结合地方风俗、文化特点,总结出的一套饮茶礼法。在采访...
高级评茶师的“五项评茶法”你get到了吗?
高级评茶师的“五项评茶法”你get到了吗?在专业评茶中,审评内容主要归类为外形、汤色、香气、滋味和叶底五项,简单来说,这“五项评茶...
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