蜜糖果仁千层酥

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• 菜品口味：甜味
• 主要工艺：烤
• 所需时间：十分钟
• 制作难度：简单
• 所用厨具：电烤箱 微波炉

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食材明细

• 酥皮 半盒
• 核桃仁 150克
• 开心果仁 100克
• 蜂蜜 适量
• 黄油 125克

• 白糖 适量

• 1
  
  材料：黄油125克，蜂蜜（原方子里要自己熬糖水的，熊猫懒，直接用蜂蜜了），酥皮半盒，核桃仁150克，开心果仁100克（容器用的是IKEA卖的4cm*22cm*28cm的烤盘一个）
• 2
  
  开心果仁打碎留出一小部分，
• 3
  
  再打碎核桃仁和大部分的开心果仁混合在一起，黄油微波炉加热至融化

• 4
  
  在果仁混合物中按照自己的口味加入适量的白糖，熊猫加了差不多5勺的样子，混合均匀
• 5
  
  烤盘中刷上融化的黄油，不用很多，刷匀了就行
• 6
  
  铺上一层酥皮，再酥皮上接着刷黄油，然后按一层酥皮一层黄油的步骤放入8-10张酥皮（酥皮要按照烤盘的大小剪裁好）

• 7
  
  放入一半的果仁混合物，用勺子摊平压实
• 8
  
  接着在果仁上继续铺酥皮，刷黄油，一层酥皮刷一层黄油再重复铺个8-10张酥皮
• 9
  
  放入剩下的另一半果仁，继续重复一层酥皮刷一层黄油，再有个8层左右，最上面一层酥皮的上面也要刷上黄油

• 10
  
  用一把锋利的小刀在上面切成一块块的，要切到底
• 11
  
  烤箱180度预热5分钟后，放入烤盘，180分钟烤30分钟左右，烤到表面金黄就可以了，取出趁热在表面和每个缝缝里挤上蜂蜜
• 12
  
  再撒上留出的开心果仁