【素咖喱】 1、土豆、洋葱、胡萝卜、尖椒切块,西红柿对半切开备用; 2、少量油烧热蒜泥爆香,放入土豆、胡萝卜块翻炒微黄后加清水没过菜,水开煮至土豆、胡萝卜绵软; 3、关火放入咖喱块待融化,放入西红柿、洋葱、白果继续加热至汤浓即可。
【电饭锅版糖醋排骨】 1、排骨,用白酒、盐、姜蓉腌2个小时。 2、起油锅,爆香姜片和蒜粒。 3、将腌好的排骨倒进去,翻炒到变色。 4、然后再转到电压力锅里,倒入红糖、八珍甜醋、番茄汁、少许酱油。 5、加盖,开电源,调至煲汤档(加压25分钟)。。。。。。 【无锡酱排骨】
做法:将排骨放入水中小煮,加姜片、料酒 ,去腥撇;煮后投凉,放入锅内煎成微微金黄,加葱姜爆香;加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2—3匙,烧开后改小火。慢火熬40分钟左右,待汁液浓稠肉质松软后熄火。。。。。。
【奶味香蕉蛋羹】是一款美味又营养的简单辅食,它香味浓郁、嫩滑可口,是最常见的婴幼儿营养食谱
原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。
①、香蕉去皮,用勺子压成泥。
②、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。
④、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟。
【番茄火腿蛋卷】
1、先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味,备用。
2、把番茄,洋葱,火腿切洗干净,切生丁。
3、平底锅中放入油,等油热了,放入切好的丁,翻炒,放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。
4、最后切成一断断的就行了。
【孜然鸡翅】 1.鸡翅用牙签将背面扎许多小孔; 2.生姜去皮,切片; 3.鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;
4.锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄; 5.加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入; 6.大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒匀。
【茄汁鸡翅】 鸡翅中用刀划两条口子,放入姜片、葱段、料酒、耗油、盐、糖腌制半小时;入锅煎至两面金黄;锅中留底油,倒入番茄沙司、糖、盐翻炒,下入鸡翅翻炒均匀,煮沸后收汁即可。
【椒盐茄饼】 1. 茄子两个洗净切薄片。 2. 面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊。面糊要稠一点,另外加点五香粉调味。 3.
锅里倒油,把裹了面糊的茄子片放进去。 4. 小火慢慢煎至两面金黄。 5. 刚出锅的茄饼味道最好,外脆里嫩,吃的时候记得蘸点儿椒盐。。。
【早餐小披萨】 1.青红椒切成圈,香辣脆皮肠切片,马苏里来奶酪切丝。 2.土司切片铺在铺好锡纸的烤盘上,上面抹上番茄酱,依次放上青红椒、焯过水的甜玉米粒、香辣脆皮肠片、马苏里来奶酪丝。 3.烤箱预热200度,中层15分钟,至吐司表面金黄,奶酪溶化即可。
【甜辣虾】喜欢甜辣口味的朋友不妨试试啊!当然,你一定要喜欢虾! 材料:葱、姜、蒜、干辣椒、鲜虾、料酒、酱油、糖。 1、葱姜蒜爆香。 2、然后放入干辣椒,放入鲜虾(无需去壳),添加少许料酒去腥,放入酱油(生抽)、糖(咸甜依据自己的口味)。 3、加点水煮上一两分钟。搞定!
【东坡豆腐】 1、把豆腐切成大块加入盐和黄酒腌制; 2、豆腐块沾上生粉煎至金黄,五花肉、香菇、冬笋也下至锅中煎制; 3、锅中放入甜面酱、黄酒、清水、盐、糖、酱油,大火煮开后关小火,焖5分钟; 4、出锅前淋入香油,即可装盘食用。。。。。。。
【咸蛋黄焗南瓜】 1、南瓜洗净切开去籽,切成片; 2、咸蛋黄蒸熟用勺压碎; 3、锅里放入油,将下南瓜小火煸软至八分熟盛出; 4、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒,炒出泡沫起沙时,加料酒和少许水; 5、调入少许盐,倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟; 6、至南瓜全熟,关火撒上葱花即可。
【香芹炒肉丝】 1、 猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟; 2、 芹菜清洗干净,摘去根部和叶子,切成寸段,蒜切薄片; 3、
锅中油热后,放入里脊肉丝翻炒变色,盛出备用; 4、 锅中底油放入蒜片、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝翻炒均匀,加盐调味,加水淀粉勾芡出锅即可。
〖柠檬冰糖汁〗 将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用...
【DIY无奶油芒果冰激凌】 材料:芒果500G,鲜奶500ML,砂糖适量。 1、鲜奶用小火加热约10分钟; 2、将芒果肉搅成芒果泥,然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好; 3、每30分钟取出来搅拌一次,至少四次,接着再冷冻四个小时就可以吃啦。夏天就是冰淇淋的季节。
【DIY酸甜锅爆肉】 1.将猪肉切片,用盐,白糖,料酒,花椒粉腌制; 2.准备一份糖醋汁(白糖,醋,淀粉,花椒水,盐,酱油,料酒混合而成); 3.倒入适量油,讲肉片挂一层面糊后放入,变色后捞出沥油; 4.将葱姜蒜放入油锅爆香,然后倒入糖醋汁烧开,放入肉片翻炒几下即可.
|
|