牛肉，与猪肉、羊肉相比，脂肪含量较低，但是营养价值非常丰富。所以，在我们选择肉食的时候，可以吃一些牛肉。牛肉的做法有很多，但是很多朋友都嫌太麻烦，不愿意在家做。其实，当你了解了牛肉的做法大全后，你会发现制止牛肉很简单。下文就介绍了牛肉的做法大全。
一 简便版水煮牛肉
食材的准备：
锅底料、腌肉料、牛肉一块、莴笋一个、
牛肉的做法大全之简便版水煮牛肉：
1 将牛肉洗净后，沿着牛肉的竖纹切成薄片，放入腌肉料，一点食用油、一点淀粉、拌匀，腌制一下。
2 将莴笋去皮，洗净，切成片，放入油锅中翻炒一会，再盛出备用。
3 在锅中，放入适量的食用油，再放入火锅底料，加入适量的水。搅拌均匀后，放入牛肉，煮2到3分钟。
4 将牛肉和汤放入盛着莴笋的大盆里，放上一些干料，浇上一点热油，即可。
二 咖喱土豆牛肉
食材的准备：
适量的咖喱块、适量的土豆、适量的牛肉
牛肉的做法大全之咖喱土豆牛肉：
1 将土豆去皮，洗净，切成块，下锅煮15分钟，再捞起，备用。
2 在锅中放入适量的食用油，油热后放入土豆块，翻炒。接着放入咖喱块，翻炒。
3 加入适量的水，用小火炒。
4 另起一只锅，放入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香，再放入煮过的牛肉，加入适量的料酒和酱油，翻炒。最后，倒入土豆咖喱，加适量的水。
5 大火烧开，再转为小火20分钟左右，就可以出锅了。
以上就是牛肉的做法大全。牛肉适合与一些蔬菜搭配在一起，比如土豆，这样营养均衡，对健康更有益。了解一些鱼蛋肉的烹饪技巧，对我们的健康饮食非常有好处。
