自制美味零食猪肉脯

 

 

 

• 菜品口味：咸甜
• 主要工艺：烤
• 所需时间：一小时
• 制作难度：简单

 

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食材明细

猪肉馅  
糖  
盐
味精  
生抽
老抽  
蚝油  
黑胡椒

• 1
  
  偏瘦的猪肉馅500克，剁细。
• 2
  
  一次加入老抽3勺，生抽2勺，糖3勺，味精少许，盐少许，黑胡椒2勺，蚝油少许，一个方向搅拌上劲。
• 3
  
  锡纸上涂一层植物油，放上肉馅，盖保鲜膜。

• 4
  
  用擀面杖擀成2毫米的薄饼。
• 5
  
  烤箱预热5分钟，180度烤15分钟，拿出倒掉水分，表面抹蜂蜜，撒白芝麻，继续烤5分钟。
• 6
  
  翻面，抹蜂蜜撒芝麻，继续烤15分钟，就好了。

• 7
  
  切成条状，就好了。