西班牙海鲜大餐20元 如此便宜让人情何以堪

 

　　秋风渐来，美美地吃了几顿大海蟹后猛然想起有写博客这个"伟大"的任务，于是赶紧和大家分享在西班牙吃大虾蟹的超爽经验，供各位计划来西班牙旅游的朋友做参考。

大海蟹(Buey de Mar)，秋天吃大海蟹实在是最适合的季节。



蟹膏和蟹子都很肥美，不过如果有高脂血症的朋友不宜多吃。

　　在西班牙哪里吃海鲜好，毫无疑问，就是位处大西北角的加利西亚地区(Galicia)，这一带大西洋的海岸线很长，当地渔业非常发达，各种生猛海鲜都以大白菜价发售，而且当地人也有十分丰富的烹饪经验。至于想到西班牙南部或地中海一带吃海鲜的同学，那肯定是功课没做好，因为那边的海域，海鲜的产量和质量都远不如北部。

　　我之所以大力推荐这个地区的海鲜，其中很大的原因是因为这里的海鲜都是新鲜生猛的，其它地方的海鲜很多都是冰鲜。加利西斯亚很多餐馆都有这样的水箱养着各种海鲜，有咱们广东风范。

这是活的大海蟹。



这种也是海蟹，中文应该是帝王蟹(Centolla)。

 

 

生猛的大龙虾 (Bagavante)。

　　在这里吃海鲜如何爽，看下面这个招牌写的海鲜套餐就知道。章鱼及海鲜烧烤2人套餐39.9欧元，包括大海蟹或帝王蟹、大海虾、带子、中海虾、大白贝、小花贝、黑色小海螺、青口、海瓜子、小毛蟹、小墨鱼或小鱿鱼、小龙虾、章鱼。简直就是包罗万丈，平均一个人也就20欧元。

　　这里这个更便宜些，但没有上面的那么丰富。这些都是我在省会城市拉科鲁尼亚(La Coru?a)看到的,后来在一些海边的小镇看到的更便宜。

　　说到章鱼，那可是加利西亚闻名全国的名菜。这里的海鲜餐馆肯定要陈列一个这样的大家伙。

　　章鱼(Pulpo Gallego)，看起来很红，但其实是不辣的，软软的，带着淡淡的海的味道，很独特。

　　这个是小海虾(Gambas a la plancha)，洒上海盐香煎，光是闻那味道就让人享受无穷，吃到嘴里更是齿颊留香，欲罢不能。

　　这是一种很特别的鱼Raya，看起来象鱼翅，但其实是一种鱼，我觉得味道应该是不错的，可惜这种做法不好，不过也值得试试。
 

　　烤扇贝配番茄汁(Vieiras al horno con tomate)，我觉得这番茄汁配得不好，倒不如用芝士烤(con queso)。

香煎三文鱼(Salmon a la plancha)。



虾蟹鱼贝一个都不少 西班牙平价生猛海鲜大餐



这道青口我认为大家一定要试，非常有加利西亚特色，我十分喜爱。



这种特制的番茄汁很鲜，但又带点酸辣，用面包蘸着一起吃，那味道非常难忘。



看看这价格，实在是太划算了。



青口的另一种做法，Mejillón de Vinagreta。味道也不错，这种做法在西班牙比较常见

 

这是一个很迷你的海鲜饭小吃。



这种海鲜沙拉我也很喜欢，很爽口，鲜美，开胃。Salpicon de marisco



这是一种小沙丁鱼(Bocarte)，油炸或香煎都很好吃，我建议大家必吃。



香煎小鱿鱼(Chopito a la plancha)，我也很喜欢。

　　除了海鲜，加利西亚的其它美食也同样出色，在加利西斯亚这些美丽的小镇，同时也藏着许多美食。

　　西班牙的汤大多我不喜欢，但这个蔬菜汤(Sopa de Verduras)非常棒，用美味的鱼汤配上大白菜，清淡但鲜美。

这个简单的意粉(Pastas)也不错
 

这种特别的小青椒(Pimiento de padron)味道很好。在整个西班牙都可以吃到。

　　这道煎牛小排(Costilla de ternera)也很惊艳。肉质嫩滑，肉香四溢，再配上下面的汁，没说的。吃!

这是菜炖肉(Cocido)，很清淡。

　　这道炒肉实在是太好吃了，用特别的汁腌过的肉，炒的时候再洒入特别的调味粉，可惜忘了名字，以后再补上
 

这是虾仁配菜炒鸡蛋(Revuelto de gambas)，很下饭。

　　让我拍案叫绝的就是这道炒蘑菇(Champi?on),实在是太好吃了，我连吃了2碟，味道非常特别，而且我至今无法想通是怎样做的，我也是资深煮妇了，平日吃到什么回家都马上可以做出一样的，唯独此菜无法翻版!绝!

　　在这里我还发现这些超级迷你的小汉堡(Bocadillo)，只有3个手指头那么大，很好玩，1欧一个。

还有各种甜品。草莓蛋糕(Tarta de fresa)。