柠香糖醋萝卜

 

 

• 菜品口味：酸甜

• 主要工艺：腌
• 所需时间：数天
• 制作难度：简单
• 所用厨具：其它

食材明细

• 白萝卜  适量

• 柠檬 适量
• 苹果 适量
• 辣椒 适量

• 白糖 适量
• 盐 适量

• 1
  
  大胖萝卜洗净。
• 2
  
  切成小段。
• 3
  
  加适量盐腌30分钟。

• 4
  
  看萝卜出了好多水了，把这水倒掉。
• 5
  
  倒掉水后，再往里加白糖。
• 6
  
  腌30分钟后，又出了好多水。

• 7
  
  再把腌出来的水倒掉。
• 8
  
  另准备新鲜柠檬、苹果、白糖、白醋、凉白开水。
• 9
  
  经过一次盐腌一次糖腌后，往里加干红辣椒。

• 10
  
  再加入苹果块。
• 11
  
  倒入白醋，约没过萝卜块的一半。
• 12
  
  再加入凉白开水，约没过萝卜块。

• 13
  
  再往里加白糖。
• 14
  
  挤些柠檬汁进去。
• 15
  
  搅拌均匀。

• 16
  
  放入保鲜盒。
• 17
  
  放入冰箱冷藏1-2天，即可开吃。