萝卜牛肉饭的材料: 大米·180克 牛肉·25克 白萝卜·25克 胡萝卜·25克 蘑菇·25克 洋葱·25克 食用油·20克 胡椒粉·1小匙 精盐·0.25小匙 味精·0.25小匙 好吃佬特色菜谱做法: 1.牛肉洗净切块,放入油锅中用慢火炒至变色;大米淘洗干净; 2.白萝卜、胡萝卜去皮切块,蘑菇对切,一起放沸水中氽水; 3.将牛肉、白萝卜、胡萝卜、蘑菇放入米中,加水、精盐、味精、胡椒粉、洋葱拌匀上蒸锅蒸熟即可。 注意 色泽淡雅,咸香可口。蒸制此饭时一定要用保鲜膜封好碗口,以免进水漏气影响此饭口感。
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