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长沙不夜天,美味坡子街

 昵称364115 2012-09-13
 长沙不夜天,美味坡子街
 
     坡子街是长沙最古老的街巷之一,因为这条街有坡而得名,自清末起,坡子街就成为了全市金融业、药村业集中的地带,当时这里钱庄、银行林立。随着商业的扩张、现代潮流的渗透,这条有着百年历史的老街逐渐改变原有面貌,现在有着“长沙不夜天,美味坡子街”美誉,在这里休闲、购物、娱乐,尽享特色美食,尽览湖湘文化,沉醉不知归处。
 

    坡子街西口牌楼其建筑布局细腻,结构紧凑,远看巍峨壮观,近看玲珑剔透,浮雕镂刻亦极有特色。
 

    玉和醋厂店铺位于长沙市天心区坡子街西段北侧,铺面今犹存,并仍在营业;原作坊位于靠坡子街不远的玉和国,西起永湘新街,东止松柏里,街名因玉和酱园的作坊位于此地而得名。“玉和”是长沙最古老的酱园,建于清顺治六年(1649),是苏帮酱园的首户。今玉和旧址仍有“蔡玉和酱园光绪贰年立”的碑文。玉和酱园以“玉醋”驰名省内外,后虽几易其主,牌名一直流传至今。
 

    新华楼创立于1953年,是长沙有名的酒楼,以面食、甜酒蛋、桂圆蛋为经营品种,传统手法精工制作,甚得口碑。
 

    位于坡子街的火宫殿酒家是一家“中华老字号”企业,被誉为湖南小吃的源头、湘菜的主要代表。火宫殿曾经是一座祭祀火神的庙宇,又名“乾元宫”,始建于清乾隆十二年(公元1747年),距今已有250余年的历史。

    南方素崇火德。稽考《湖南通志》,明末清初的湖南各府、州、县建有火神庙100余座。随着历史的演变,社会的发展,这些火神庙早已不复存在。而长沙火宫殿火神庙幸存下来,并不断传承、发展,正是依附于火神庙会所涵盖的宗教、民俗、饮食、消防文化相互依存、相互包融,才具有如此强大的生命力。

    在坡子街不光本地小吃是一绝,还引进了很多外来小吃,重庆齐齐火锅店,很受长沙人欢迎,生意兴隆。
 

    “伍厚德堂”建于一九四六年,位于原坡子街的制高点,是民国时期长沙四大钱庄之一“裕顺长钱庄”经理伍芷清的公馆。由当时长沙知名泥木匠祖利父子主持修建。“厚德堂”取名于老子“上善若水,厚德载物”。整栋建筑风格以西式为表,中式为本。其以天井分隔为前、中、后三部分,各部分以廻廊相连,具有冬暖夏凉、采光充足、通风避雨的特点。另辟有通江秘道,金库密室等。
 

    在坡子街经常可以看到打扮时髦的湘妹子,超短的裙子,性感的玉腿,飘逸的长发,秀色可餐。
 

    街边父女两人端着刚买的臭豆腐,小女孩吃得那样有滋有味。

    小吃店的服务员端着刚做好的凉菜,笑嘻嘻地说:“我有莫子好照的喔!”

 

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