羊肉丸子的做法大全

羊肉丸子

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简介:　　1. 将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；2. 羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶； 3. 用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；4. 取出后，不论炒，焖或煮汤均可。

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  火腿肉丸蔬菜煲

  胖胖私房菜  发表于：2012-01-14 09:34:02

  简介：火腿肉丸蔬菜煲--咸鲜口味 冬天最适合吃煲的菜了，里边加了羊肉丸子和火腿肉，还有好多种蔬菜呢。喜欢什么蔬菜都可以放进去一起来做，营养比较丰盛了。吃饱了浑身都暖和。

  食材： 羊肉丸子   山药   白菜   火腿   莲藕   菠菜   葱   姜   盐   味精   胡椒粉  

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  羊肉莲藕丸子

  我家的悦悦  发表于：2012-04-11 20:26:17

  简介：羊肉丸子里加上了莲藕，丸子变得外焦里嫩，爽脆鲜香。藕完全吃进了羊肉的香味，吃的时候偶尔脆生生的那就是藕，不过跟各位说个小窍门，您要是炸丸子放点藕或者马蹄都会有这样的...

  食材： 羊肉馅   莲藕   鸡蛋   油   盐   青蒜   姜   生抽   胡椒粉   白酒   香油   鸡精   白糖  

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  萝卜汆羊肉丸子汤

  鬼娃娃瑶瑶  发表于：2011-12-29 07:06:59

  简介：冬天到了，不光是老人还是年轻人都应该注意保暖，这个保暖不光是穿衣服，还有胃哦~这个汤，是我们小时候最喜欢的冬天菜谱啦~~可惜，那时候条件不好，致使了里面没有那么多的羊...

  食材： 羊肉馅   白萝卜   油   盐   葱   姜   白胡椒   香菜  

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  菠菜羊肉丸子汤

  xueer311  发表于：2011-12-11 22:33:17

  简介：味道鲜美的羊肉丸子汤，老少皆宜。

  食材： 菠菜   丸子   羊肉   油   盐   葱   糖   酱油  

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  冬瓜羊肉丸子汤

  cindy19840803  发表于：2011-07-02 17:38:10

  简介：羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，所以是营养健康的好选择哦。

  食材： 冬瓜   羊肉   盐   味精   香油   醋   食用油