栗蓉月饼的做法栗蓉月饼补气养血低筋面粉;板栗;
转化糖浆;枧水(碱:水=1:4);色拉油;糖;
健康问题,没有加咸蛋黄了,100%的板栗馅,10:1的比例加糖和油,口感正正好,绝对不会油腻,挺清爽的感觉,没有咸蛋黄味道一样的赞。
做法和步骤
饮食特点
栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。 饮食禁忌
栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。
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