饺子皮小馅饼

 

 

• 菜品口味：咸鲜

• 主要工艺：烤
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：简单
• 所用厨具：电烤箱

食材明细

• 饺子皮  适量
• 肉馅  适量

• 韭菜 适量
• 玉米粒 适量

• 酱油 适量
• 醋 适量

本来打算包饺子，包着包着就突发奇想，想着弄个小馅饼试试，弄的非常的简单，几分钟就包了几个，放进烤箱一烤，果然非常好吃哦，就想推荐给大家，不过馅料的步骤图就没有拍，在这里简单的说一下吧。
我弄的是玉米馅和韭菜馅的，个人不太喜欢吃韭菜的，但煎饺或煎饼类的我都选韭菜，烤出来非常香。
1.猪肉洗净，剁成肉沫待用。
2.韭菜洗净，沥干水分切成末，和猪肉搅拌在一起成韭菜馅。
3.玉米我是买的时候叫小贩帮忙剥成玉米粒的，买回来洗一下，用滚水焯一下，沥干，跟肉馅搅拌在一起成玉米馅。
两种馅料我都没放调味料，烤完沾点酱油和醋，挺好吃的。
馅料不限制的，大家可以根据自己喜欢的蔬菜来添加。

• 1
  
  饺子皮和馅料准备好
• 2
  
  取一片饺子皮，放上适量肉馅，铺平
• 3
  
  随后再上面铺上另一张饺子皮

• 4
  
  沾点水，用手压紧周围的面皮，尽量压的薄点
• 5
  
  其他饺子皮和肉馅的也同样处理
• 6
  
  将包好的小肉饼两面都刷一层油，烤箱预热180度，烤15分钟就行了