水晶豆沙凉糕

 

 

• 菜品口味：甜味

• 主要工艺：调味
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：普通

食材明细

糯米粉 100克
澄粉 25克
糖 30克
油 35克
水 150克
豆沙 适量

前几天在美食网无意中看到一个水晶凉糕，挺诱人的，就学着做做看，很好做，也挺好吃的！

• 1
  
  糯米粉100克，澄粉25克，糖30克，油35克，水150克。豆沙适量。
• 2
  
  将所有原料搅拌均匀成稀糊状。
• 3
  
  放微波炉五分钟，每隔一分钟拿出来搅拌。

• 4
  
  微好后，趁热装进保鲜袋，擀成长方形片。晾凉。
• 5
  
  剪开袋子，将豆沙馅包在一侧。
• 6
  
  卷起来后切成小块，粘上你喜欢的粉类，我用了黑芝麻、白芝麻、肉松。