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电压力锅无水红烧肉

 威灵仙9998 2012-09-25

电压力锅无水红烧肉

威灵仙/于昆明/晟世仟和/酒店

主料:五花肉一斤(根据人口来配量)
配料:大料、花椒、辣椒、葱、姜、盐、老抽、冰糖


DSCF0030_副本.jpg


方法:
     1.将切好的五花肉放入开水中焯一下。
     2.捞出放入电压力锅中,将配料倒入,搅拌均匀无需加水。(我个人喜欢做红烧肉的时候再加些土豆,这样不会吃肉那样太腻。只需最后将切好的土豆铺在肉上即可)
DSCF0061_副本.jpg


     3.盖好锅盖,时间调到25分钟。(一般17分钟-25分钟左右都可以,我喜欢比较软的,所以调了25分钟,可根据个人口味来定)
DSCF0061_副本.jpg


       吃不腻的红烧肉出锅了,昨天正好老公值班一大盘子带去给他被他吃的只给我留了几好块土豆。。。有电压力锅的朋友可以试试啊,简单又快捷,很不错的!!!

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