说起上海特色小吃,很多人第一反应会想到南翔小笼、小杨生煎,小笼、生煎似乎已经成为了上海小吃的代名词。但你知道吗?在上海还有一种特色小吃也深受食客们的欢迎,那就是锅贴。今天为大家搜罗了几家比较有特色的锅贴店,让你一次吃过瘾。 大王锅贴(东安路店) 地址:徐汇区东安路424号(零陵中学对面) 人均¥4 理由:价格很亲民,走的是低价路线,3元一两。众多排队的顾客都不敢相信这个价格,因为和著名的"小杨生煎"相比,这价格划算,可能也是造成很多顾客光顾的原因之一吧。这样便宜的美餐,现在很难找到啊。现买现吃,感觉口味是最好的,锅贴汤汁很多,但不感觉很油、很腻,底很脆。 胡记特色锅贴(嵩山路店) 地址:卢湾区普安路209号(近太仓路) 人均¥5 理由:价格倒是蛮公道的,因为他们家锅贴马子不算小的,底部做的最好,焦焦的带着脆,咬开一包汤汁流出来哦,要小心被烫到,总觉得吃锅贴不是这个角流汤汁就是另一个角容易漏,反正就是没生煎吃的那么方便啦,不过肉肉还是挺紧实的哦,不松散,咸鲜味,不带甜,最主要不加生姜末。 为民点心店 地址:虹口区惠民路62号(近杨树浦路) 人均¥6 理由:很有年头的一家小店了,锅贴是招牌,个人很喜欢,不仅仅是有童年记忆中的味道,更重要的是刚出锅的锅贴外脆里嫩,那肉水水嫩嫩的,味道甜甜的,超级好吃。倒上一小碟子的醋再加些辣椒,配上过一条马路刚买的"阿姨奶茶",对于杨树浦路周边上班的白领、学生族来说,是绝对经济实惠的一顿美味午餐。 四如春食府 地址:普陀区石泉路72号(近镇坪路) 人均¥13 理由:他们家的锅贴是我的最爱,里面是有汤汁的,而且卖的是超级快。刚一锅出炉,就没了,基本都能吃到刚出炉热热的锅。有时候双休日一早就冲过去吃早饭,锅贴+小馄饨或者是牛肉粉丝汤,价格也是蛮实惠的。
章氏(车站北路店) 地址:虹口区车站北路588号(近凉城路) 人均¥16 理由:卖点心的小店,老板章如花是小绍兴老板的妹妹,她家的锅贴值得品尝,馅料新鲜,汤汁足,而且不粘牙,外皮脆口,堪称是数一数二好吃的锅贴了。一碗鸡粥一碗鸡鸭血汤再加2两锅贴,哈哈,那是何等的美味啊。鸡粥鲜美不腻,血汤分量十足,锅贴皮薄肉厚,咬下一口回味无穷,真是太好吃了,汤水很多。 四海游龙(田林店) 地址:徐汇区田林东路456号 人均¥17 理由:来自台湾的锅贴连锁店。锅贴形状不同于上海本地出品,长条形,皮很薄,肉馅饱满,价格不贵,做早餐和工作餐都"蛮好"。相比一般的中式点心店,这家店的店堂面积蛮大的,环境也比较干净整洁。锅贴和一般的做法不同,细长条的,蘸料是小的塑料包的密封包装,看着就比较干净,有两种口味选择。锅贴可以配着酸辣汤或者贡丸汤吃,特别是酸辣汤的料比较足,味道也很开胃。 罗柏记 地址:长宁区宣化路51号(近江苏路) 人均¥12 理由:去他家的基本桌桌都点了锅贴,味道确实可以,底脆皮厚,馅儿又大又新鲜,汁水很多,咬的时候要小心溅出来哦。附近上班的人的中午饭选择之一,地方比较小,饭点时候总是挤了很多人。 包旺锅贴(梅园店) 地址:闸北区天目西路245号(梅园路口) 人均¥14 理由:锅贴和别人家的不一样,真的不错,不腻,有汤,小杨生煎只能吃两三个就腻了,这个吃了四个还能吃。味道老好的。 王家沙点心店(南京西路总店) 地址:静安区南京西路805号(近石门一路) 人均¥24 理由:上海老字号点心店,小吃品种还是挺多的,锅贴馅重汁多,鲜美可口,加了蟹粉,使人食欲大增。 又一村 地址:虹口区四平路591号(近新港路) 人均¥14 理由:锅贴是地道的上海味道,值得一赞,锅贴皮有厚度不黏牙,底脆六分焦,咬开后,混着酱油香的满满一口肉汤,吃得很愉悦。 龟兔锅贴包子铺(国年路店) 地址:杨浦区国年路菜场15号门面 人均¥9 理由:锅贴个头大,底脆肉嫩,汤汁多,味道鲜美,感觉有特色,刚出炉的热的锅贴,汤汁够鲜,超赞的。 锅贴大王 地址:浦东新区临沂路临沂六村弄口 人均¥5 理由:锅贴个头很大体形饱满,底部煎得焦黄,样子很不错,皮薄、底脆、汤汁多,一定一定要趁热趁新鲜吃。 |
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