小米药粥防病疗疾两相宜

炎黄子孙jia 2012-09-27

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小米药粥防病疗疾两相宜

小米有健脾暖胃、补肾益气、清热解毒等功效，因此用小米和一些药材熬成粥，可以预防疾病。
产后血虚：红糖小米粥
    做法：小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。小米淘洗干净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，加入红糖，熬煮3～5分钟即成。有益气养血、补虚的功效。
反胃呕吐：法夏小米粥
    做法：小米150克，法夏(法半夏)6克，生姜3片。法夏、生姜两味加水800毫升，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗干净，加入上述药汁，再加适量清水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。
    脚气病：百合小米粥
    做法：小米100克，百合30克。小米淘洗干净，百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥即成。有健脾养阴、平脚气的功效。
脾虚泄泻：山药小米粥
    做法：小米200克，山药鲜者150克(干品30克)。上两味洗净，加适量水，共同熬煮成粥即成。有益气健脾、止泄的功效。
    口疮：麦冬小米粥
    做法：小米200克，麦冬15克，大枣5枚。小米淘洗干净，麦冬、大枣淘洗干净，共同放入砂锅，熬煮成粥。有健脾益气、养阴清胃的功效。
    感冒：葱白小米汤
    做法：小米100克，葱白6段，生姜3片。小米加适量水，熬煮成粥，取上层粥油，加入葱白、生姜，熬煮片刻即成。服后盖被出汗，有益气解表的功效。
小儿脾虚食积：莲药小米粥
    做法：小米50克，山药12克，莲子肉6克，鸡内金6克，白糖适量。山药、莲子肉、鸡内金共研细末，与小米一同熬煮成粥。有健脾消食的功效。（田春）

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