|
- 葱 20克
- 紫菜 5克
- 虾米 5克
- 胡萝卜丁 5克
- 盐 2克
- 胡椒粉 3克
- 嫩肉粉 5克
- 豆油 10克
- 香油 2克
这是我的午餐，西红柿鸡蛋小馄饨，我本来是想吃西红柿炒蛋的。但是天太热啦，不想再蒸米饭，呵呵，以前用西红柿做过饺子，今天做了馄饨。很香很清爽。
-
1 
主要原材料有：面粉，西红柿，鸡蛋，葱。
-
2 
将鸡蛋打散。
-
3 
在锅中倒少许油，放入蛋液用筷子搅拌，炒熟后盛出。
-
4 
将奶柿子 ，葱切碎。
-
5 
将柿子丁，鸡蛋，葱花，假如豆油，胡椒面，盐拌好。
-
6 
将面粉和面团稍醒。
-
7 
将醒好的面团擀成皮。
-
8 
将面皮切宽条。
-
9 
宽面片再切成三角状。
-
10 
包入拌好的馅。
-
11
卷起包好。
-
12
将包好的馄饨入开水里煮熟。
-
13
用嫩肉粉，紫菜，鸡精煮成汤汁。
-
14
将煮好的馄饨盛出浇上热汤汁即可。
小贴士
要是没有嫩肉粉，只加酱油和鸡精也是很好的。
|
